健康で過ごせる今後を考えて

先週の月曜日に、今後の健康状態維持のためもあって
あるクリニックに相談に行きました。
主人が、私のことを考えて勧めてくれたのです。

その結果、食事についてのアドバイスをいただいたのですが、
良いと思われる食材を集中的に食べるよりも、
良くない食材を食べないことを勧められました。
私の場合、鶏肉、大根、塩麹は食べない方が良い食材らしいのです。

確かに、むね肉、もも肉、手羽元など、鶏肉はよく食べていました。
大根も、お鍋に入れたり、お味噌汁の具材にしていましたし、
お刺身の時は、お魚よりもお刺身のツマを食べるのが好きでした。
外食などで焼き魚などについている大根おろしは主人の分までも、
よく食べていました。
塩麴…、これは朝食の炒め物の味付けに使うことがありました。

『鶏の塩麴焼き』を夕食のメニューにすることもありましたので、
これは私にとっては良くない食材のセットということになります。
アドバイスをいただいた後、主人と笑ってしまいました。

ということで、その日以来、それら３種類の食材は食べないことになり
メニューが少し変わりました。
私は自分の事ですから鶏肉が食べられなくなっても良いのですが、
主人のお食事内容も変わることになります。

例えば、主人は大根のお味噌汁が好きですし、
夕食の一品として、もも肉を焼き鳥風に焼くこともありました。
でも、食材を買わなければ、それらは作れません。
主人は、「僕だけのために買わなくてもいいよ。」と言いますし、
「あなたと同じものを食べるよ。」とも言います。

今後のことを考えますと、私が元気でいなければ主人もたいへんですから
少なくともしばらくは、３種類の食材なしでのメニューを考えて、
二人が元気で過ごせるようにしたいと思っています。


　この時期のお散歩コースは秋の色合いがきれいです。