食の心理ホラー『最後の晩餐』

旅の楽しみのひとつが、その土地の食材を使った料理を食べることですが、
熊本では、「一文字グルグル（ひともじグルグル）」というユニークな名前の料理をいただきました。
財政難であった熊本藩が天明2年に出した倹約令をきっかけに生まれた料理といわれており、
宿の方も、「細川のお殿様が作られた料理だそうです。さだかではありませんが」と教えてくれました。


馬刺の付け合わせとして出てきましたが、しゃっきりした歯ごたえで美味しかったです。
熊本で採れる「一文字」をさっと茹でて氷水にくぐらせ、根元を軸に葉の部分をぐるぐる巻きつけたものだそうです。
「ひともじ」はネギの別称（ヒトモジグサ）でもあり、女房言葉としても用いられてきた、というのも興味深いです。


こちらは、ＪＡ熊本うきと種苗メーカーが共同開発した「ばってん茄子」。
生でも食べられるすっきりした甘味の茄子で、生ハムとの相性も良かったです。


食をテーマにしたものといえば、大好評の、新津きよみさんの食にまつわる心理ホラーの短編集 第２弾、　
『最後の晩餐』　（角川ホラー文庫）が３月２５日に発売になりました。

私は、プロデビューするずっと前から、新津きよみ作品の愛読者だったので、作品はすべて読んでいます。
憧れていた作家さんと今は仲良しの友達なのですから、人生、不思議です。
間違いなく、毎回、楽しませてくれます。
「口は悪魔の通り道。」なんて魅力的な帯の言葉でしょう。

こちらは、水生大海さんの新刊 『転校クラブ　シャッター通りの雪女』　（原書房）

青春ミステリーですが、あっというまに中学生になって入りこんで読めました。
ミステリーとしても読みごたえがあって、登場人物も魅力的です。

面白い本を読むと、自分もむくむく書きたくなります。
ということで、阿蘇の写真はまた後日、見てくださいね。



２月６日発売の　『キリコはお金持ちになりたいの』　（幻冬舎文庫）600円＋税

悪女の看護師の物語です。ぜひ読んでくださいね。

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