岩手山と盛岡冷麺

日付がさかのぼってしまいますが、２日は、新婚時代から交流のある、
友人夫妻が遊びにきてくれました。

お土産にいただいた手作り燻製の数々。

ベーコンの塩加減もばっちり。燻製の香りは食欲を刺激しますね。

こちらも、お土産にいただいた「つじい」の花見だんご。

青森市のほうでは、お花見といえば、つじいのみつかけ団子だそうです。
「みたらし」とはひと味違うみつが、もちもちした団子にぴったり。
新しくできたという黒ごまのほうも美味しかったです。

楽しい会話は深夜１時まで続きましたが、男性陣は朝７時には
近くの温泉に朝風呂へ。立派です。
ご夫妻とも、泉質など気に入ってくれたようで、嬉しかったです。

３日は、友人夫妻を見送ってから秋田に向けて出発。
途中で見えた岩手山。岩手富士と言われているのも頷けます。


岩手に来たら、やっぱり盛岡冷麺ですよね。
広々とした駐車場のある「韓式食彩」へ。

盛岡冷麺は、他の地方で食べたときは、ちょっと麺に弾力があり過ぎるかな、
と思っていましたが、本場で食べたものは、程よい硬さ。スープもgood。


ビビン麺。辛さもちょうど良くて、かなり好みの味でした。
＊韓式食彩　盛岡市つなぎ字山根２２１

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