銀座ハチミツロール

ホテル西洋銀座の「銀座ハチミツロール」。
以前テレビで、銀座で蜂を買って、ハチミツを採っているという話を聞いた事があったのだが、これはまさに、銀座で採れたハチミツを生地に使ったロールケーキなのだそう。
話題のモノなので、お試し。

中のクリームが、さすがホテル西洋！と思わせる。
コクがあり、初めて頂くお味。
生地もふんわりしていて、おいしい。
クリームには、オレンジの角切りが混じっていて、さわやかな風味。

ちなみに、これは、日本橋三越で開催中の「高級ホテルの逸品展」の催事場にて購入したのだけれど、帝国ホテルのロールケーキは、一切れのお値段が800円くらいでビックリ！都会ならではのお値段。
何が違うのかしら？！
ホテル西洋のこのロールケーキは、1本2000円なので、個人的には適正価格。
だけど、買った後に、ホテル西洋はマカロンが有名だった（日経新聞のマカロンランキングで1位だった記憶が・・・）ことに気づく。
次回の楽しみにしよう。

ホテル西洋銀座
http://www.seiyo-ginza.co.jp/