洋ナシのタルト

思いがけないプレゼント
（最近、本当に多くの方から、色んなモノをプレゼントして頂いております。感謝です）

大好きなお菓子の先生が、焼きたてのケーキを届けてくれました
フレッシュな洋ナシを使ったタルト。
まるで、マーガレットのお花のように、キレイなケーキ。
タルト生地の厚さも、さすがプロ。均等な厚さで、本当に美しい。
今日、久しぶりに先生のケーキを見て、あらためて気づいたこと。
それは、先生のケーキは、すごく品がある、ということ。
デザインも、お味も。
控えめでいて、でも、きちんと華がある。
そして、頂くと、本当に「やさしい味」がして、温かい気持ちになれる
それって、とってもすごいこと。

早速、ティータイムに頂きました。
ふんわりリキュールの香がして、タルト生地もサクサクで、絶品！
本当に、久しぶりに、おいしいケーキを頂きました