バスクチーズケーキ

　先週からお菓子を作りたいと言っていた孫が午前のアルバイトを終え、チーズケーキの材料を揃えて帰って来ました。 直ぐ、YouTubeを見ながらバスクチーズケーキを作り始めます。私はそばで手際よく作っているのをみていただけですが 今はお菓子教室に行かなくても、本を読まなくてもスマホで映像を見て作り方が分かり、便利な時代になりました。真っ黒に焼き上がったケーキには驚きましたが・・・。 で、夕食後に心のこもったケーキを美味しくいただきました。黒く焦げた所は苦くはなかたですが本人はチーズの味が足りないと出来栄えに少し満足出来なかったみたいです。

　今日の夕食は、


◆麻婆豆腐　◆焼き春巻き　◆胡瓜と春雨の中華風酢の物　◆生のりのすまし汁　◆ご飯
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