miniピザを

　よく郵便受けに配達ピザの広告チラシが入っていますが、頼んだことはありません。ピザも長年食べていなかったのでスーパーや食料品店で売っているものを買い、家で電子レンジでチンして食べましたがパイ生地が薄くもの足りませんでした。そこで自分でミニピザを作ってみました。やはり自分で作ったものは自慢ではないけれど美味しいです。ピザを"マルゲリータ"と呼ぶらしいので調べてみるとトマトソースとバジル、モッツァレラチーズでイタリア国旗の赤・緑・白に見立てたピザをそう呼ぶらしい。若いときはお店に行って時々ピザを食べたし、外食もしたが最近は外食をすることもほとんどなくなった。段々と何事にも疎〔うと〕くなってきたように思います。家人はお家の料理が一番と言ってくれますが……？。なお、よく似た"マルガリータ"というのはカクテルの名前だそうです。飲んだことはありませんが…。 （写真：一昨日前に試作で作った ミニピザ ）

　今日の夕食は、
















　◆あこうの煮つけ　◆ハムロールのポテトサラダ　◆肉じゃが　◆焼きナス　◆ご飯（＋　◆心太）
　　　～　心太 は ＋α　（家人が昨日の心太はないの？ と言ったので 出しました）～