シュークリーム作り

　家人は硬式テニス教室へ、私はＫ大小学部料理教室の食材を買うために早目に家を出ました。大雨だったので停留所でバスを待ちましたがなかなか来ません。諦めて駅近くのお店まで歩いて行きました。　卵アレルギーの児童が一人いるので心配していましたが、念のため親が教室を休ませてくれていました。少しホッとしましたが申し訳ない気持ちにもなりました。卵を使わないシュークリームは外がパリッとして上手に出来上がりました。
　今日の夕食は、
















　◆鮪の有馬煮　◆出し巻き卵とおくら　◆新紫玉ねぎのサラダ◆鉄火巻 　
　　　　追い込み過ぎて
　早く上手になりたい！の思いが強すぎて、今日のテニス教室も駄目でした。こんなに練習しているのにと落胆してしまいます。そして、どうせ努力してもと次のやる気が失せてくる。それが普通ですが、目的があるので初心貫徹！。さらにやらないと思う頑張りが逆に仇となります。やらないと！、やらないと！、気持ちが焦るばかりでどんどんと深みに嵌って周りが見えなくなっています。頑張る精神も大切ですが、頑張らない図太さも大切です。要領よく頑張る！。自分の考えだけで技を鍛える自己流練習ではなく、教室で他の練習生の良い点を細かく観察して盗んで真似ることから始めたいと思うようになりました。その方がきっと近道です。