糖尿病セミナー受講

　大阪・本町へ行き、高槻赤十字病院の金子先生の講義を受けて来ました。血糖値が上がったのは昨日豚カツを食べたから、また食後の運動をしなかったから、…と血糖値の上がった、下がった要因を認識することが重要です。そうすれば自分でコントロールする知恵を持つことができます。これからの糖尿病対策は栄養士が中心となって活動しなければなりません。２型糖尿病は遺伝子によるものなので家族全員が同じように食事内容を気を付けなければなりません。これから暑くなり熱中症予防として体液に似たポカリスエットなどを飲みますが、これにより糖尿病が増えたと言われています。それ故か？、発汗によって失われた水分とＩＯＮ（電解質）を補うポカリスエット ＩＯＮ ＷＡＴＥＲ（甘さを抑えたカロリーＯＦＦ）をこの４月から販売を始めた。少しお塩をなめてお水を飲むか、お水にレモン液を垂らしたものだけで良いので糖分を多く含む健康飲料は控えて欲しいと言うことでした。
　今日の夕食は、

 

 

 

 

 

 

 

 

◆鯛のあら炊き　◆きんきの一夜干し　◆春菊の胡麻和え　◆空豆のすり流し汁　◆ご飯