厳選軍鶏コースを頂く。
しかも他人様のお財布で。
タダだと思うとなおうまい。
・滝川豆腐
・温泉卵
・軍鶏ハム
・軍鶏刺身
・軍鶏焼き鳥(つくね、とり)
・水炊き(ラーメン付)
なかなか上品な店造りで
はしゃぎすぎると怒られる。
そりゃそーだ。
料理はどれもチビチビしている。
ここで滝川豆腐なるものを初めて食した。
豆腐をそうめんの如く麺状に細切りした豆腐をだし汁で頂くのだが、
これがめちゃくちゃうまい。
これだけでも一食の価値あり。
他は想定のうまさだった。
水炊きは博多以外で初めて食べたが、
米と鶏肉を一緒に弱火でグツグツ炊き込んで頂く。
味噌は入ってないけど京都の雑煮を思い出した。
このスープで頂く大根が絶品。
仕上げのラーメンはちょっと蛇足気味でした。
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