旬の秋刀魚が食べられない

この暑さで海水温が上がり、秋の味覚の秋刀魚の水揚げが減り、価格も高値とのニュース。
8月に入ってまもなくスーパーのチラシに秋刀魚があった。
さっそく買いに行くと秋刀魚が見当たらない。
従業員に聞くと、申し訳なさそうに入荷しなかったとのことだった。
解凍秋刀魚はあったが食べる気は無し。

他のスーパーで１尾200円の秋刀魚を見かけた。中くらいの大きさで青光りして美味しそうだったが２尾だと400円になる。
それが大ともなると２尾で600円近い値段だ。
ジジババは秋刀魚が好きだが、買う気がしなくて見送った。

そしてたまたま寄ったスーパーにあった秋刀魚。釧路産でやや中くらいの大きさだ。
値段も買う気になるものだったので今晩のおかずに２尾買った。我が家では初物だ。
秋刀魚といえばやはり焼くに限る。
大根おろしを添えて食べた。
今回は焼き物で食したが、太って活きのいい秋刀魚なら刺身もいい。
昨年は飽きるほど秋刀魚を食べたのが思いおこされる。

今年の高値で秋刀魚祭りを中止するところまで出ているらしい。
海水温が下がって秋刀魚が集まって安く手に入るようになるよう期待するばかりだ。
旬のものは旬のうちに食べたいものだ。