フリフリチキン

フリフリチキンを作りました。



ニンニク、玉ねぎをすりおろします。醤油、白だし、酒を入れて混ぜます。



もも肉は皮目の方を串で刺して味がしみやすくします。



ジップロックにタレと肉を入れ、冷蔵庫で2時間半漬け込みました。



天板にクッキングシートを敷き、肉を並べます。残ったタレは上からかけます。



180度のオーブンで15分焼きました。食べやすい大きさに切って完成です。