日常のあれこれをそこはなとなく

料理、わんことの日々、海外ミステリを中心とした読書、ソフトバンクホークス、JAZZなどを書いていきます。

冷やし中華

2017-05-25 05:28:47 | 料理
冷やし中華の季節になりました。



我が家の冷やし中華は、けっこうご馳走です。チャーシュー、バンバンジー、きゅうり、錦糸卵、紅ショウガ、そしてカリカリに焼いたお揚げが入ります。麺とスープは市販のものを使います。



刻み海苔をかけて完成です。チャーシューの代わりにハムを使うこともあります。この夏は何回冷やし中華を作るでしょうか?
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