さいたま市西区 スィーツ&パンのお教室『手作りのお教室 黄色い小麦』楽しい時間

パティスリーでもブーランジェリーでもないけれど
本格的に美味しくそしてお家で作れるスィーツやパンをご紹介しています。

寒の戻りです…寒い…。

2018年03月16日 | 洋菓子クラス

 午前中はそうでもありませんでしたが午後から気温が下がってきています。雨も降りだしましたね。ここ数日良い気候だったのに…。三寒四温でだんだん春らしくなってくるのかな…。

 昨日に引き続き今日もCake&Desert、ルレ・ヨーグルトのレッスンでした。これから温かくなる時期にピッタリ~でもデコレーションに苺を乗せたい場合はやはり4月、もしくは5月くらいまでかな~今日の苺はちょっと小さめ過ぎましたがやはりケーキのデコレーションん使うには小さめの苺が可愛いです。例年2月終わりくらいから小さめ苺が沢山出回ってくるのでそれ以降が良いかもですね。でも、私的にはテーマは春なので…やっぱり3月、4月の梅や桜、桃の花の時期に作ってほしいな。

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