黒猫書房書庫

スイーツ多めな日々です…。ブログはちょー停滞中(´-ω-`)

柚子のブランマンジェ@大阪屋

2013-07-19 | スイーツ
 一番上は柚子のジュレ、真ん中がコアントローのジュレ(みかんの果肉が少々)、一番下が豆乳のブラマンジェになってます。上に載ってるのは、ライム。
 柚子の味が強めなので、ブラマンジェはちょっと押され気味かな。
 ブラマンジェ多めにしてもいいかも。

 大阪屋:新潟(各地)


レアチーズ@大阪屋

2013-07-19 | スイーツ
 いつの間にかレアチーズが変わってましたね…。
 レアチーズの中に、洋梨のコンポート入り。
 上に、ちょこちょことブルーベリーやジャムなどが載ったりしてます。
 あっさりさっぱりテイスト。

 大阪屋:新潟(各地)