暑苦しい夏がやってまいりましたね
とりあえず、自炊するのも嫌だと思うものの
ちょっとちゃんと消費しないと、
冷蔵庫がゴーヤ倉庫になってしまう
そんな危機感を覚えて、消費のためにゴーヤを炒めたのでありました
唐突にもらったため、豚肉も豆腐もない、
いわゆるスタンダートなチャンプルーは作れそうもないと
思ったんですが、よくよく聞いてみたら
炒め物をチャンプルーというんだそうで、
じゃぁ、これもそうじゃね?とか
一人でぶつぶついいながら、ささっと作ったのがこれでありました
ゴーヤ 30cm級×1本
オクラ 5本
納豆 1パック
卵 2個
にんにく 1片
オリーブオイル 適量
これにパスタを投入して、
なんか、夏野菜の卵とじパスタみたいな
そういう感じに仕上がって、大変満足なのでありますが、
意外とちゃんとできるものでありまして
いつものとおり、オリーブオイルをフライパンにまんべんなく、
ニンニクでさらっと香りをつけたら、
予め切っておいたゴーヤを投入してよく火を通す
ころあいを見計らって、オクラを入れて、
仕上げに卵と納豆を投入してかきまぜる、かきまぜる、かきまぜる、
卵は当初1個の予定だったんですが、まったく足らないという感じで、
あわてて後からもう1個入れたんでありますが、
この時間差がもしかしたらよく働いたのか、
非常にふんわりしあがったので、あえて卵を分けていれるのも
なかなかよいかもしれないなどと記しておくのであります
肉がないからと、納豆にしてみましたが
あんがい食べ応えとしてはしっかりしておりまして、
さすがに畑の肉、牧場の肉に勝るとも劣らないパフォーマンスで、
しっかり食べ終えたという感じでありました
暑い日も、とりあえず飯は食わないといけない
そう思いつつ、テケトーにつくって
なかなかうまいこといくと、
非常に喜ばしいというか、そろそろきわまってきたなと
なにこれ、考えにふけっていくのでありましたとさ
とりあえず、卵や豚肉など不要
それでもチャンプルーはできたのでありました
とりあえず、自炊するのも嫌だと思うものの
ちょっとちゃんと消費しないと、
冷蔵庫がゴーヤ倉庫になってしまう
そんな危機感を覚えて、消費のためにゴーヤを炒めたのでありました
唐突にもらったため、豚肉も豆腐もない、
いわゆるスタンダートなチャンプルーは作れそうもないと
思ったんですが、よくよく聞いてみたら
炒め物をチャンプルーというんだそうで、
じゃぁ、これもそうじゃね?とか
一人でぶつぶついいながら、ささっと作ったのがこれでありました
ゴーヤ 30cm級×1本
オクラ 5本
納豆 1パック
卵 2個
にんにく 1片
オリーブオイル 適量
これにパスタを投入して、
なんか、夏野菜の卵とじパスタみたいな
そういう感じに仕上がって、大変満足なのでありますが、
意外とちゃんとできるものでありまして
いつものとおり、オリーブオイルをフライパンにまんべんなく、
ニンニクでさらっと香りをつけたら、
予め切っておいたゴーヤを投入してよく火を通す
ころあいを見計らって、オクラを入れて、
仕上げに卵と納豆を投入してかきまぜる、かきまぜる、かきまぜる、
卵は当初1個の予定だったんですが、まったく足らないという感じで、
あわてて後からもう1個入れたんでありますが、
この時間差がもしかしたらよく働いたのか、
非常にふんわりしあがったので、あえて卵を分けていれるのも
なかなかよいかもしれないなどと記しておくのであります
肉がないからと、納豆にしてみましたが
あんがい食べ応えとしてはしっかりしておりまして、
さすがに畑の肉、牧場の肉に勝るとも劣らないパフォーマンスで、
しっかり食べ終えたという感じでありました
暑い日も、とりあえず飯は食わないといけない
そう思いつつ、テケトーにつくって
なかなかうまいこといくと、
非常に喜ばしいというか、そろそろきわまってきたなと
なにこれ、考えにふけっていくのでありましたとさ
とりあえず、卵や豚肉など不要
それでもチャンプルーはできたのでありました