竹脇モーターと今村製麺所（4） アジアン食堂： 整備から戻って来た愛車で西友へ、そしてタラの揚げ物のスイート・チリソースがけ定食

今回もトニー・ベネットのスタンダードだ。



THIS IS ALL I ASK♪



本日はこれ！

良いメロディー、良い声。

タラを塩コショウして片栗粉で揚げてスイートチリソースをかけるだけの簡単アジアン食堂風の定食。



定期点検から愛車が戻って来た。たくさんチェックしてもらった。



由比ヶ浜の竹脇モーターは、親切だった。

初めてだったが、よく世話してもらった。



エンジンをかける。ブロロロォ～ン。さすが私のランボルギーニ・・・ウソ。



引き続き八幡宮のご加護を。



西友へお買い物。



代車生活も楽しかったが、やっぱり自分のクルマがいい。



買い物から戻る。高山商店で買った北雪。



茶々くんは朝から睡眠たっぷり。



スープづくり。毎度同じだ。面倒なので変わったことはしない。これに胡椒くらいか。



もうできた。



スープのれんげ。



今日の主役がタラなら、こちらは華やかな脇役。



パクチーにスイート・チリソース。

今日もこの中華鍋で。もうこればかりだね、パスタもインドカレーも揚げ物も炒飯も。



アメリカから来日したスター、タラ。



アラスカあたりで獲れたのかな。

ようこそいらっしゃいました、鎌倉へ。



すでにあらかじめ甘塩してあるのを買ったから、塩は不要。



胡椒はかけましょう。



ガリガリっと。



片栗粉です。



これをつけるだけ。なんて簡単な。



本日の器はHARRY'S SHINOGI。



鷹の爪の輪切りも使うよ。



ジュワッ！　揚げはじめました。



ただもう揚げるだけなんです。



あ、ボールで遊び始めた。



茶々君を放置して揚げ続ける。



しつこくボールで遊ぶ。



揚がってきましたよ。アメリカのタラが。



お皿に並べて。



パクチーも用意して。



２つめの集団を揚げてます。



皿に並べて鷹の爪をかける。



そこにチリソースで出来上がりだ。



アジアン食堂のタラのスイート・チリソースがけ定食。



オレも欲しいな。



せめてスープだけでも・・・。