またまた江戸屋にて。
この日はカツ丼セットにしました。
ミニ丼とミニうどんのセット。
カツは３きれ。
結構柔らかくて、玉子もトロトロでダシの風味もよく、ツユダクでなかなか美味しかった。
そばは関東風の濃い色をしたスープ。
結構慣れてきました。
次回はおかめうどんに挑戦・・・か？？
鴨南にしようかな
この日はカツ丼セットにしました。
ミニ丼とミニうどんのセット。
カツは３きれ。
結構柔らかくて、玉子もトロトロでダシの風味もよく、ツユダクでなかなか美味しかった。
そばは関東風の濃い色をしたスープ。
結構慣れてきました。
次回はおかめうどんに挑戦・・・か？？
鴨南にしようかな
http://www.ootoya.com/menu/grand_04.html
江戸が付くぐらいだから関東風の味付けで勝負！
ここに おかめありましたか？
試しに近所のお蕎麦やで食べてみようかしら。。。
だしとか完全に関東風だと思います。
おかめうどん、ココにありました。
ちなみにあやめそばってのもあるんですが、ご存知ですか？？