FLAIR&FOOD BREATHE

GW前半の時に鍛冶町に飲みに行った帰りに、タクシーに10台くらい乗車拒否された!!おかげでめちゃくちゃ歩いたわ!
普段暇してるくせに忙しい時だけ調子乗りやがって!ま、どうでもいい話。





先日こちらのバー「BREATHE(ブリース)」に行ってきました。



場所は、弘前市土手町の日弘楽器の隣で、下土手スカイパークの1階にあります。



弘前に数多いバーですが、土手町となるとここ一軒のみかな?


曲芸みたいなパフォーマンスのフレアバーの店でもあります。


同行の女性の同級生がマスターだという事もあって連れて行ってもらいました。



店内はカウンターが6席ほどと、奥にテーブル席が10席ほどあります。


訪問時少し前は店内貸切だったので時間をずらして入りましたが、訪れた時はまだテーブル席で騒いでました。



30歳ほどのマスター1人でやってるようです。
(現在従業員募集中だそうです)



フレアも見たら絶対楽しいでしょうが、特に興味ないので普通にカクテル作ってもらいます。


メニューは見てないのでわかりませんが、一通り作ってくれるでしょう。



まずは「オールドファッション」で様子見です。
クラッシュドアイススタイルは初めてです。
基本的にスィートに仕上げているようです。


続いて「サイドカー」です。
オレンジピールをシェーカーに入れるスタイルというのも面白い。
こちらもスィ－トでした。


無難に「マティーニ」も飲んでみます。
こちらはドライでしたね。


最後に「ゴットファーザー」で。
アマレットが目に入ったのでスコッチを指定してみました。



酔っぱらってて箸を2回も落としてしまいましたが、箸が転んでもおかしい年頃です（笑）


4杯も飲んだのに会計はとてもリーズナブルでした。


マスターは客への目配りが行き届いていてとても素晴らしい接客だと思います。

前半は混雑していて1人で大変そうでしたが、それでも気配りがすごくて感心しました。


次回はフレアも見てみたいですね。



オススメ度(飲食店評価)・☆☆☆☆


住所・弘前市土手町38 下土手スカイパーク 1F
電話・0172-35-0333
営業時間・19:00～2:00
定休日・月曜日