桜はほぼ満開になったが、天気のはっきりしない土曜日、門前仲町の居酒屋「まるお」で友人と会食した。
大横川沿いの2階のお店なので、大きな窓から満開の桜を眺めることができる。たぶん1年間でこの週末だけの絶景だろう。お任せのコースは、お刺身・酢の物・カツなど、変化があってどれも美味しかった。
同席のお客さんが、お酒のメニューに「見えざるピンクのユニコーン」という高級日本酒があるのを見つけて「これは激レアの逸品！」と嬉しそうに注文していたので、連れの友人が1杯注文してみた。私もひとくちお相伴させてもらったら、値段に恥じない、やわらかな味わいだった。
秋田の新政酒造がつくっているお酒で「貴醸酒」というカテゴリーに属するそうだ。「見えざるピンクのユニコーン（Invisible Pink Unicorn）」が有神論の風刺に由来するコンセプトだというのは初めて知った。
〆めは炒めごはん（二人前）。ごちそうさまでした。
