昨日はデレライブBDの再販が届き、今日はHomeSweetHomeのCDが届き、スタマスも発売日、ここ最近アイマス関連が景気よくなってきてイイことですが、昨日の発売記念ニコ生からデレパMORの流れでお酒が進みすぎてしまってました。仕事終わってお風呂入ってちょっと横になって二日酔いをきっちり冷ましたので今日は景気よく秋のお酒のトップレベルでいいヤツを利きます！岩手の超有名蔵のひやおろしです！
スペックは、度数17％、酒度-2.0、酸度1.6。麹米に精米歩合50％のぎんおとめ、掛米に55％の美山錦を使用でお値段は税込2,090円。
口開けの香りは、ほぼ無臭に思いますが若干お米らしい匂いが上がってきたような。でもふた嗅ぎしようとするとまた匂いがなくなりました。上立ち香は薄そうです。
一口目、瑞々しい！ひやおろしなので生詰だと思いますが、生酒と言われても信じちゃうくらいのフレッシュさです。弾む口当たりに乗っかって飛び込んでくるのはまさにひやおろしの典型とも言えるお得な感のある甘い香り。精米歩合が効いているんでしょうか、雑味なくクリアに、ストレートに秋酒のイイところが表に出ています。
舌の上に乗っかっても初見の印象はブレず、純吟だと一般的に香り控えめになりがちですが、これはひやおろしの香りと吟醸香が重なって高め合ってるようでめっちゃ華やかです。ベタつかない甘みがベースで、幸せになってきますね。
後味では香りはスッと引いて、丸みを帯びたお米の旨味がストンと落ちるように捌けていきます。
美味いなこれは。というか私好みだな。純米吟醸ひやおろしと書いてますが、実質大吟醸生酒だと思います。
で、調子が良いとお酒をキャラに例えたくなるところですが、これはキュートの中でも私好みマックスですね。「乙倉悠貴」ちゃんでお願いします。
なんというか、ラベルから想起されるイメージと全然違ってめっちゃ華やかでスマートでクリアでハイレベルなお酒です。
ずるじゃん。そう言いたかっただけともいう。
てか本当に美味いなこれ。佐野屋さんの紹介見てみたら、その年でデキが一番良かったタンクの純米吟醸を瓶詰めして「プレートヒーター急冷火入れ装置」ってのを使って１秒だけ火入れして寝かせておいた特別品らしいです。美味いわけだ。もうちょっとラベルで語ってくださってもいいのよ。
＝＝＝＝＝＝＝＝＝
◎10/14合計 1734.62kcal 摂取アルコール量48ml（体重67.4kg、体脂肪率20.5％）
＝＝＝＝＝＝＝＝＝
○朝＊
（焼きおにぎり：131kcal
（ほんだし生姜スープ：10kcal
○昼＊
（ほうれん草とベーコンのグラタン：257kcal
（しじみわかめスープ：15kcal
○夜＊
（南部美人 純米吟醸 ひやおろし300ml：309.00kcal
（真鯛258g：500.52kcal
（ポン酢／丸越醸造10g：5.70kcal
（温泉卵たれつき：69kcal
（クノールカップスープポタージュ：73kcal
（ほうれんそう22g：4.40kcal
（さといも12g：6.96kcal
（ミニトマト14g：4.06kcal
（細竹水煮6g：1.38kcal
（きくらげ9g：3.15kcal
（バナメイ海老33g：32.01kcal
（あさり17g：5.10kcal
（じゃがいも14g：10.64kcal
（れんこん17g：11.22kcal
（小松菜25g：3.50kcal
（アボカド8g：14.96kcal
（にんじん25g：9.25kcal
（大根45g：8.10kcal
（かぼちゃ19g：17.29kcal
（ごぼう25g：16.25kcal
（きゅうり8g：1.12kcal
（オクラ10g：3.00kcal
（ピーマン22g：4.84kcal
（枝豆4g：5.36kcal
（ズッキーニ13g：1.82kcal
（アスパラガス10g：2.20kcal
（揚げなす14g：28.28kcal
（ながねぎ5g：1.40kcal
（パプリカ8g：2.40kcal
（ひらたけ9g：1.80kcal
（大葉1g：0.37kcal
（ブッコロリ10g：3.30kcal
（カリフラワ14g：3.78kcal
（コーン3g：2.22kcal
（みょうが5g：0.60kcal
（えりんぎ11g：2.64kcal
（煎り大豆3g：12.78kcal
（いんげん11g：2.53kcal
（タピオカ3g：3.36kcal
（生姜1g：0.30kcal
（グリーンピース2g：1.86kcal
（煮干し1g：3.29kcal
（ちくわ：22kcal
（かにかま：14kcal
（魚肉ソーセージ半分：61.5kcal
（カットわかめ1g：1.38kcal
（粗挽き黒胡椒少々
（バジル少々
（ウコンの力100ml：28.00kcal
スペックは、度数17％、酒度-2.0、酸度1.6。麹米に精米歩合50％のぎんおとめ、掛米に55％の美山錦を使用でお値段は税込2,090円。
口開けの香りは、ほぼ無臭に思いますが若干お米らしい匂いが上がってきたような。でもふた嗅ぎしようとするとまた匂いがなくなりました。上立ち香は薄そうです。
一口目、瑞々しい！ひやおろしなので生詰だと思いますが、生酒と言われても信じちゃうくらいのフレッシュさです。弾む口当たりに乗っかって飛び込んでくるのはまさにひやおろしの典型とも言えるお得な感のある甘い香り。精米歩合が効いているんでしょうか、雑味なくクリアに、ストレートに秋酒のイイところが表に出ています。
舌の上に乗っかっても初見の印象はブレず、純吟だと一般的に香り控えめになりがちですが、これはひやおろしの香りと吟醸香が重なって高め合ってるようでめっちゃ華やかです。ベタつかない甘みがベースで、幸せになってきますね。
後味では香りはスッと引いて、丸みを帯びたお米の旨味がストンと落ちるように捌けていきます。
美味いなこれは。というか私好みだな。純米吟醸ひやおろしと書いてますが、実質大吟醸生酒だと思います。
で、調子が良いとお酒をキャラに例えたくなるところですが、これはキュートの中でも私好みマックスですね。「乙倉悠貴」ちゃんでお願いします。
なんというか、ラベルから想起されるイメージと全然違ってめっちゃ華やかでスマートでクリアでハイレベルなお酒です。
ずるじゃん。そう言いたかっただけともいう。
てか本当に美味いなこれ。佐野屋さんの紹介見てみたら、その年でデキが一番良かったタンクの純米吟醸を瓶詰めして「プレートヒーター急冷火入れ装置」ってのを使って１秒だけ火入れして寝かせておいた特別品らしいです。美味いわけだ。もうちょっとラベルで語ってくださってもいいのよ。
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◎10/14合計 1734.62kcal 摂取アルコール量48ml（体重67.4kg、体脂肪率20.5％）
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○朝＊
（焼きおにぎり：131kcal
（ほんだし生姜スープ：10kcal
○昼＊
（ほうれん草とベーコンのグラタン：257kcal
（しじみわかめスープ：15kcal
○夜＊
（南部美人 純米吟醸 ひやおろし300ml：309.00kcal
（真鯛258g：500.52kcal
（ポン酢／丸越醸造10g：5.70kcal
（温泉卵たれつき：69kcal
（クノールカップスープポタージュ：73kcal
（ほうれんそう22g：4.40kcal
（さといも12g：6.96kcal
（ミニトマト14g：4.06kcal
（細竹水煮6g：1.38kcal
（きくらげ9g：3.15kcal
（バナメイ海老33g：32.01kcal
（あさり17g：5.10kcal
（じゃがいも14g：10.64kcal
（れんこん17g：11.22kcal
（小松菜25g：3.50kcal
（アボカド8g：14.96kcal
（にんじん25g：9.25kcal
（大根45g：8.10kcal
（かぼちゃ19g：17.29kcal
（ごぼう25g：16.25kcal
（きゅうり8g：1.12kcal
（オクラ10g：3.00kcal
（ピーマン22g：4.84kcal
（枝豆4g：5.36kcal
（ズッキーニ13g：1.82kcal
（アスパラガス10g：2.20kcal
（揚げなす14g：28.28kcal
（ながねぎ5g：1.40kcal
（パプリカ8g：2.40kcal
（ひらたけ9g：1.80kcal
（大葉1g：0.37kcal
（ブッコロリ10g：3.30kcal
（カリフラワ14g：3.78kcal
（コーン3g：2.22kcal
（みょうが5g：0.60kcal
（えりんぎ11g：2.64kcal
（煎り大豆3g：12.78kcal
（いんげん11g：2.53kcal
（タピオカ3g：3.36kcal
（生姜1g：0.30kcal
（グリーンピース2g：1.86kcal
（煮干し1g：3.29kcal
（ちくわ：22kcal
（かにかま：14kcal
（魚肉ソーセージ半分：61.5kcal
（カットわかめ1g：1.38kcal
（粗挽き黒胡椒少々
（バジル少々
（ウコンの力100ml：28.00kcal
