今日は一日テレワークでやり残してた仕事に追われてましたが、終業と共に福岡公演の記憶がにじみ出してきていい感じになってます。ここは昨日林田商店さんで買った地酒の一本を早速利かせていただいて日記をつける手を加速して行きましょう。
スペックは、度数16～17％、酒度+16、酸度1.7。精米歩合60％の南阿蘇山田錦を使用でお値段は税別で、ワオ。控えてなかった。1500-2000ぐらいの範囲だったかと。
口開けの香りは、あ、揚げ物？アジフライ？カラッと上がったような香ばしいような、それでいて海鮮を思わせるような旨味のある匂いがあるような、なかなか珍しいタイプな上立ち香と思いました。
一口目、こりゃ凄い、口当たりが無い。って印象です。辛口純米酒の場合ガツンとくる腰の強さがあるケースが多いですが、それに比べるとむしろ全然飲みやすい。スッと入ります。
酒度の数値を高くしていくと焼酎に近くなるっていう持論が私にはありますが、その場合でもアルコールらしさは残ってました。これはそこすらも削ぎ落としたシャープさです。
淡麗辛口な酒質では無いと思いますが、一周回って淡麗に近くなっているような。
舌にゆっくりと含むとお米の香り、そして旨味が控えめながらしっかりとお酒に輪郭を与えますが、喉に移る前にさっとキレます。
胸には熱さがありますが、ステルス性の高い酒姿だと思います。超辛口をスッキリの方向に極めて行くとこうなるのだなあと。
で、調子が良いとお酒をキャラに例えたくなるところですが、せっかくだから福岡公演のメンバーの中から「白坂小梅」ちゃんで。
辛口というと正拳突きや日本刀や特攻隊長が良く来ますがこれは真逆の印象です。「幽か」って言葉がよく合うように思います。煩い主張はなくてもデレマス大型公演初日全通のしっかりとした存在感がある。はい。回ってきましたｗ
＝＝＝＝＝＝＝＝＝
◎10/5合計 1676.81kcal 摂取アルコール量48ml（体重66.9kg、体脂肪率20.1％）
＝＝＝＝＝＝＝＝＝
○朝＊
（焼きおにぎり：131kcal
（ほんだし生姜スープ：10kcal
○昼＊
（ほうれん草とベーコンのグラタン：257kcal
（しじみわかめスープ：15kcal
○夜＊
（九州菊 残心 超辛純米 300ml：309.00kcal
（高浜のおでんはこれ：149kcal
（いわし缶味噌煮150g：267.00kcal
（絹ごし豆腐150g：84.00kcal
（ポン酢／丸越醸造10g：5.70kcal
（はるさめ8g：27.36kcal
（さといも15g：8.70kcal
（じゃがいも16g：12.16kcal
（小松菜27g：3.78kcal
（アボカド9g：16.83kcal
（にんじん20g：7.40kcal
（大根22g：3.96kcal
（かぼちゃ11g：10.01kcal
（ごぼう26g：16.90kcal
（きゅうり7g：0.98kcal
（オクラ11g：3.30kcal
（ピーマン18g：3.96kcal
（枝豆5g：6.70kcal
（れんこん15g：9.90kcal
（ズッキーニ11g：1.54kcal
（ミニトマト16g：4.64kcal
（細竹水煮10g：2.30kcal
（バナメイ海老19g：18.43kcal
（あさり16g：4.80kcal
（アスパラガス12g：2.64kcal
（揚げなす16g：32.32kcal
（ながねぎ5g：1.40kcal
（パプリカ12g：3.60kcal
（大葉1g：0.37kcal
（ブッコロリ19g：6.27kcal
（カリフラワ20g：5.40kcal
（コーン3g：2.22kcal
（みょうが6g：0.72kcal
（えりんぎ14g：3.36kcal
（煎り大豆3g：12.78kcal
（いんげん12g：2.76kcal
（タピオカ3g：3.36kcal
（生姜1g：0.30kcal
（グリーンピース3g：2.79kcal
（煮干し1g：3.29kcal
（かにかま：14kcal
（魚肉ソーセージ半分：61.5kcal
（ちくわ：22kcal
（カットわかめ1g：1.38kcal
（粗挽き黒胡椒少々
（バジル少々
（ウコンの力100ml：28.00kcal
スペックは、度数16～17％、酒度+16、酸度1.7。精米歩合60％の南阿蘇山田錦を使用でお値段は税別で、ワオ。控えてなかった。1500-2000ぐらいの範囲だったかと。
口開けの香りは、あ、揚げ物？アジフライ？カラッと上がったような香ばしいような、それでいて海鮮を思わせるような旨味のある匂いがあるような、なかなか珍しいタイプな上立ち香と思いました。
一口目、こりゃ凄い、口当たりが無い。って印象です。辛口純米酒の場合ガツンとくる腰の強さがあるケースが多いですが、それに比べるとむしろ全然飲みやすい。スッと入ります。
酒度の数値を高くしていくと焼酎に近くなるっていう持論が私にはありますが、その場合でもアルコールらしさは残ってました。これはそこすらも削ぎ落としたシャープさです。
淡麗辛口な酒質では無いと思いますが、一周回って淡麗に近くなっているような。
舌にゆっくりと含むとお米の香り、そして旨味が控えめながらしっかりとお酒に輪郭を与えますが、喉に移る前にさっとキレます。
胸には熱さがありますが、ステルス性の高い酒姿だと思います。超辛口をスッキリの方向に極めて行くとこうなるのだなあと。
で、調子が良いとお酒をキャラに例えたくなるところですが、せっかくだから福岡公演のメンバーの中から「白坂小梅」ちゃんで。
辛口というと正拳突きや日本刀や特攻隊長が良く来ますがこれは真逆の印象です。「幽か」って言葉がよく合うように思います。煩い主張はなくてもデレマス大型公演初日全通のしっかりとした存在感がある。はい。回ってきましたｗ
＝＝＝＝＝＝＝＝＝
◎10/5合計 1676.81kcal 摂取アルコール量48ml（体重66.9kg、体脂肪率20.1％）
＝＝＝＝＝＝＝＝＝
○朝＊
（焼きおにぎり：131kcal
（ほんだし生姜スープ：10kcal
○昼＊
（ほうれん草とベーコンのグラタン：257kcal
（しじみわかめスープ：15kcal
○夜＊
（九州菊 残心 超辛純米 300ml：309.00kcal
（高浜のおでんはこれ：149kcal
（いわし缶味噌煮150g：267.00kcal
（絹ごし豆腐150g：84.00kcal
（ポン酢／丸越醸造10g：5.70kcal
（はるさめ8g：27.36kcal
（さといも15g：8.70kcal
（じゃがいも16g：12.16kcal
（小松菜27g：3.78kcal
（アボカド9g：16.83kcal
（にんじん20g：7.40kcal
（大根22g：3.96kcal
（かぼちゃ11g：10.01kcal
（ごぼう26g：16.90kcal
（きゅうり7g：0.98kcal
（オクラ11g：3.30kcal
（ピーマン18g：3.96kcal
（枝豆5g：6.70kcal
（れんこん15g：9.90kcal
（ズッキーニ11g：1.54kcal
（ミニトマト16g：4.64kcal
（細竹水煮10g：2.30kcal
（バナメイ海老19g：18.43kcal
（あさり16g：4.80kcal
（アスパラガス12g：2.64kcal
（揚げなす16g：32.32kcal
（ながねぎ5g：1.40kcal
（パプリカ12g：3.60kcal
（大葉1g：0.37kcal
（ブッコロリ19g：6.27kcal
（カリフラワ20g：5.40kcal
（コーン3g：2.22kcal
（みょうが6g：0.72kcal
（えりんぎ14g：3.36kcal
（煎り大豆3g：12.78kcal
（いんげん12g：2.76kcal
（タピオカ3g：3.36kcal
（生姜1g：0.30kcal
（グリーンピース3g：2.79kcal
（煮干し1g：3.29kcal
（かにかま：14kcal
（魚肉ソーセージ半分：61.5kcal
（ちくわ：22kcal
（カットわかめ1g：1.38kcal
（粗挽き黒胡椒少々
（バジル少々
（ウコンの力100ml：28.00kcal
