♪LUNCHEON MAT♪

力を抜いた毎日の幸せの形をお届けします
firstupdate2009.07.01

5/14回鍋肉で夕ご飯

2018-05-15 19:18:57 | 夕飯

今日は暑かった
南と西にある窓のすべてに、タープを張りました
タープを張ると、部屋の気温が絶対違うから毎年張ります



柔らかい大きなキャベツが一玉98円だったのでお買い上げ
ロールキャベツにしようと葉を剥がし始めたら、巻きが強すぎて上手く剥がせず、どれも破れてしまった
なので、回鍋肉に格下げであります

水分が沢山で嵩が減ってしまうわね



栃尾の油揚げと、
牛蒡と人参のキンピラ

春人参は、甘くて柔らかくて美味しかったのです
モリモリ食べられる



朝ごはんはホットサンド



余った回鍋肉を入れて、熱々サクサクの美味しいホットサンドが5分で出来上がり

又ね~

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5/13静岡土産イロイロ

2018-05-14 10:19:47 | 夕飯

昨日は、暑いのか寒いのかわからず、半そでにしてみたり長袖にしてみたり、
湿度があったのか、脱いだり着たり忙しかった

静岡土産です



「うなぎパイ」は夜のお菓子として有名ですが、
奥様、この「うなぎパイ」は真夜中のお菓子だそうですよっ
グフフッ



ウイスキーの「VSOP」の風味がするのかしらねお子様も安心して食べられるって書いてあるから、
お酒は入ってない様子



ホビーショー限定「安倍川もち」
このパッケージ、毎年、残してあるのです



横浜の人からいただいたお菓子、イロイロ



クンクン、都会の香りがするわん



楽しみであーる



これは地元の「クラブハリエ」のお菓子

食べる物ばかりで、ありがたや~
賞味期限の短いのから、順番に食べよう

かなりお疲れなようだったけど、しっかり充電して、元気に帰ってきましたよ
あたしも昼過ぎからツマミを作って、飲む、飲む、食べる、飲む飲む、食べると、
いやあ、それはそれは怠惰で極楽な夢のような一日でありました
で、二日酔い



前日は遅くまで皆様と盛り上がってかなり飲んでるはずだから、アッサリ目な夕飯

「あから」と言う魚だそうです
赤魚のような白身の魚で、煮つけにピッタリ
捌いてもらってきました



トマトとお味噌汁



おぼろ豆腐とほうれん草のおひたし

さーて今週もはじまりました
張り切っていきまっしょい

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5/11ロースカツで夕ご飯

2018-05-12 11:34:14 | 夕飯

始発の新幹線に乗り静岡ホビーショーへ出かけて行った夫です
ゴールデンウィークの最終日に、プラモデル製作が完成し、
ほっと胸を撫でおろした次第でした

今日は嬉しや楽し、ウキウキワクワクな一日寂しい一人酒盛り夕飯になります

アッ、弟君はいますが、
休日の為遊びに行ってしまうので、息子の為の夕飯も完全オフです

ああ、自由だ
なんと嬉しい寂しい事だ
そうだ昼から総菜買ってきて酒盛りでもしようか

アッ、その前に近所の温泉施設に行ってこようか
温泉入った後の昼寝もなんとも言えず気持ちいいな



ロースカツを揚げ、
サクサクで甘いお肉でした

ちょっとだけ揚げすぎた
残念



お揚げの中は卵
大根とジャガイモ入り



サラダ



昨日は、ランランランチに行ってきたホ
近江牛専門店で、ハンバーグランチと、



コーヒー
山盛りのコーヒーだったけど、飲んでからパシャリ

又ね~

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「たねや」のわらび餅

2018-05-11 17:05:40 | おやつ

昨晩、夫がお土産を買ってきてくれました



ヤッホイヤッホイ



「たねや」のわらび餅

賞味期限は当日のみ

柔らかくてとろけて、甘くない香ばしいキナコが美味しくて、「ああもう、どうしましょっ」
6月下旬迄、店舗のみの販売です



夕ご飯はアスパラガスの肉巻き
塩コショウだけの味付けが、シンプルでいいです

筋があることが多いアスパラガスだけど、今年食べたアスパラガスはどれもハズレなし



下にタップリの大根おろしで、
上にキュウリ、シラス、わかめをトッピング



簡単サラダ
トマトがドンドン安くなってきました



今日のお弁当
今週のお弁当は、今日で任務終了
お疲れさまっ

人生色々あるけど、
不思議なほどとっても気分が良くて、
抜けるような青い空を見ながら、家族全員が健康でありがたいなあ、
なんて幸せなんだろうと思った、午後です

又ね~

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5/9夕ご飯とかお弁当とか

2018-05-10 14:02:00 | 夕飯

今季のNHKの連続ドラマ「半分、青い」も2カ月近く経ち、舞台はイヨイヨ東京へと行きましたが、
「滝藤 賢一」さん演じるお父さん役の「宇太郎さん」の岐阜弁が一番上手いんじゃないかと思っとります
イントネーションが一番上手いです

ただこの「宇太郎さん」、最初の頃は時代背景からか長めのかつらをつけてらっしゃいまして、
「アキラ100%」に見えてしまったのです
「オッ凄い抜擢」と思ったら「滝藤 賢一」さんだったという、、、
ちょっと似てるよね、、



前代未聞に上手く焼けました
オーブンで焼いたら、「あらまッなんと言う事
これからもオーブンでしてみよう
肉汁は肉の中にしっかりと留まり、中はフカフカでした
牛脂の塊をハンバーグの真ん中にちょっと入れてみたのが良かったかと思います



豆腐と、



サラダ



分かり安く、次の日はハンバーグ弁当



ゴチャゴチャ炒め物



簡単サラダと、ほうれん草のおひたし



今日のお弁当

週の初めに「つくおき」を作っていたけど、これからの季節はちょっと心配になってきたので、
チョコチョコ作らないといけない
面倒だわあ
「つくおき」作って置くと、ほんまに楽やった



今日の朝ごはん

ヨーグルトにトッピングしてあるのは、先日姉から貰った手作りマーマレードのジャム

風がビュービュー吹いとります
寒いですね

又ね~

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5/7ラーメンで夕ご飯

2018-05-08 16:22:48 | 夕飯

知らない間に、AUのポイントが溜まりにたまって、アラマッになってしまっていたのです



ax-hcl188ルルドプレミアム マッサージクッション ダブルもみ

こんなの頼んでみた

背中の凝りが異常にひどいので、届いたとたんスイッチオン

これはいいっ
気持ちいい

凝りが取れるかと言えばちょっとまだわからないけど、とにかく気持ちいい

足の下に置いてみたり、背中に当ててみたり、腰に当ててみたり、
午前中に届いたけど、家事もできずに一日が終わりそうで、おお、怖い
お値段はなかなかいい値段で、なかなか自分では買えないから丁度いい(当社比)



もう一つ届いたホ

ZOJIRUSHI布団乾燥機rf-ac20

エッ、今ホームページ見てビックリ
去年出た新商品ですやん
布団乾燥機が欲しかったのです

AUさんありがとう
欲しい商品が目白押しで、選ぶのに迷いに迷い、
夫のポイントを奪って布団乾燥機にして貰ったのでした



昨晩はラーメン
ネギを買い忘れ、まっ茶色ですがノー問題



2個入って240円位の普通の生麺なんだけど、
いつも夫が九州土産で買ってきてくれてたラーメンと比べると、
やはり全然味が全く違う
九州土産のご当地ラーメンがまっこと美味しかったのだと再確認しました



昨日の月曜日弁当



今日火曜日弁当

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5/6場所

2018-05-07 08:41:07 | 

さーてゴールデンウィークが無事終わり、今週もはじまりました
雨の月曜日ですね



ゴールデンウィーク中は、道は混むしお店も混んでたけど、
昨日のスーパーは案外空いていました
最終日は、皆様グッと財布の紐を締める所でしょうかね
そんな我が家も、足りない分を買い足すだけにしておきました

ネギと栃尾の油揚げの卵とじ
味噌汁



大根、ジャガイモ、ツナの煮物
モズク



今日の朝ごはんは
バターハチミツトースト
パイナップル

白いのは豆乳

お気に入りハチミツ

最近お気に入りで使っている蜂蜜です
色々な味が楽しめて、蜂蜜の奥深さにはまり中
いい蜂蜜だから、こぼれると勿体ないから必死に食べる
けど、こぼれた




「瀬戸内寂聴」さんの「場所」

51歳にして仏門に入った理由が、この本を読んでよく解りました
小説家は、年を重ねると、自分のルーツを探りたくなるのかと感じました

自分に関わる場所を訪れ、そこでの出来事を書きつつ、自分の思いを
書き記していくという書き方が実に上手いです

人生半ばに、それまでに築いて来た地位名声を捨て
一切の世俗的な欲望を断ち切るように、生き方をスパッと変えてしまうことは、誰もが出来ることではないですよね

ハーーッ、
小説の感想、これだけ書くのに30分
ハードル高すぎる
でも、この素晴らしさ、分かってほしいのです

今まであまり読んでこなかった寂聴さんの小説ですが、
「愛死」を読みあまりに感動した為、いいのがないかと探していた所でした
前回も今回も、何度も読み返し、大事に丁寧に読み進めました
感動の涙が止まらない

又ね~

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5/4冷やし中華で夕ご飯

2018-05-05 12:53:10 | 夕飯

どうもどうも、イシ子です



昨晩は冷やし中華

自分で作る冷やし中華は、家にあるものをトッピングするだけだし、
タレがついている麺を買ってきて、ワサワサと食べるから、特別感は全くないと思っていたのだけど、
随分前に(数年前の話です)、ご飯を作るのが面倒すぎてコンビニで冷やし中華を買ってきた事があるのです

魅惑的なポップがついていて、モチモチだか野菜たっぷりだったか、タレがうまいだか、そんなポップだったはず
こりゃ美味しかろうと思い買ってきたときの不味さと言ったら、忘れられない

自分で作る冷やし中華ってなんと美味しいのだと、見直した次第でした

そんな美味しい冷やし中華を食べていた昨晩の事

ゴールデンウィーク中の夫と言いますと、
起きて朝ごはんを食べてトイレ
すぐプラモデル製作
お昼は、ちょっとだけデザート的な物を食べてすぐプラモデル製作
ズーーと部屋に籠って「ご飯やで」と言う夕方までプラモデル製作
夕飯食べてからプラモデル製作して、お風呂に入ってお酒飲んで寝る

こんな生活です

そんな昨晩、突然焦った顔して
「アッ今日って何日
「今日は5月4日で、明日は5月5日の子供の日で土曜日です、
次の日は日曜でその次の日からは会社です」と、
何日だかもわからなくなってしまった夫にご丁寧に教えて差し上げたのです


何か探し始めた夫がハガキを出してきて
「明日は同窓会だった

「友達に受付をお願いされてたんだった」

「思い出してよかったよーー

意気揚々と出かけた夫でありました

毎日部屋に籠って不健康かのように見えますが、
楽しそうで生き生きして、趣味の世界にドップリ浸かっている人を毎日見てると、
清々しく見えるもんです

又ね~

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5/3冷蔵庫掃除の夕ご飯

2018-05-04 19:54:05 | 夕飯

冷蔵庫の中が一杯なのです
買い物行かずに夕飯にしようと思ったのだけど、肉と野菜は沢山あるけど、魚がない
でも魚が食べたい



アジだけ買おうと買い物へ行ったというのに、何故か買い物袋が一杯になって帰ってきたという
よくある流れとなってしまったのです



茄子のグリル焼きは、麺つゆとおろし生姜



大根おろしとモズク



ほうれん草のおひたし



簡単サラダ

これで冷蔵庫の中が片付いてきた

あたし一人の頃は、冷蔵庫も冷凍庫もガラガラで中身が何もなくて気持ちいいわあと思っていたけど、
ここの所は常に中が一杯で、それも幸せなんだなと思ふ今日この頃

丁度3年位前に、断捨離が楽しくなってしまい、ミニマリストの方のブログをいつも見て、
服をバンバン捨てて、いる物やまだまだ使える物まで捨ててしまい
家の中の物がかなり少なくなった時期があったのだけど、
今から思うと、何をしてたのだろうかと不思議に思っとります
最近は物が増えてきて、居心地がよくなってきました
何事もやりすぎは、よくありませんな



ゴールデンヨットで作ったパンも美味しかった
美味しそうな強力粉を探してたら、あっという間に時間が経ってしまった

又ね~

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5/2豆ごはんで夕ご飯

2018-05-03 18:41:32 | 

どうもどうも、イシ子です

ゴールデンウィークは後半に突入
夫が大分勤務の時は、大型連休で帰ってくると「あと何日だな」とか「いる間にあれもこれもしてもらわないと」と、
残りの日数を数えていたのだけど、それもなくなり有難いことです
まあ、シャキットとは程遠く、ダラダラしているとも言う

夫は連休明けの静岡ホビーショーに出品するプラモデル製作に忙しくて、どこにも遊びにいく予定はないし、
前半はあたしの実家に行ったり、兄さん夫婦が帰ってきたりバタバタしたから、もうゴールデンウィークは終わってしまったも同然



図書館へ行って、本を沢山借りてきました

「西原理恵子」さんの「ダーリンは72歳」

高須クリニックの高須院長と、漫画家の西原理恵子さんの、熟年カップルのバカ話
破天荒同士の組合せなので、なかなかハチャメチャです

涙あり笑いあり、読み終えた後「ほっこり」した気分にさせてくれました



夕飯は、豆ごはんと、
キャベツと豚バラだけの回鍋肉



簡単サラダと、お味噌汁

二人夕飯は、シンプルな組み合わせが一番
毎晩毎晩飲みすぎで、胃が調子悪い
けど、今日も絶対飲む

又ね~

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5/1お寿司やオードブルや、パン

2018-05-02 13:33:55 | 夕飯

昨日は、兄さん夫婦、夫と4人で夕ご飯
弟君は、仕事で帰りが遅くなり最初は不参加



オードブルを近所の料理屋さんで頼み、



お寿司は、お持ち帰り用に包んで貰いました

全然食べきれなくて、随分残ってしまった
オードブルは楽チンでいいやね

しばらくすると、弟君も帰宅し5人でワイワイガヤガヤ、ガヤガヤワイワイ

最終電車で大阪へ戻り、今日から用事があるらしい
楽しそうで何よりであります



で、コレと



コレ、
何かというと強力粉なんですよ

実家に行った時にお姉さまから貰ってきたんだけど、焼いてみた



焼きあがって型から外す時に、アレッと持った感じが違っててなんだろなとおもいつつもそのまま寝た
(酔っ払いでした)

朝、カットした時に違和感の理由が判明
すごく伸びがよくてフワフワで、肌理が細かい

アヴァロンて書いている方の粉を使ったんやけど、歯切れが良くってフワアンって感じでとっても美味しかった

粉だけでこんなに味が違うだなんて、未知の扉を開いてしまったかもしれへん

クルミとイチジク、ココア、ハチミツ入り
クルミとイチジクも1キロずつ持たせてくれた

今日はゴールデンヨットで焼いてみよう

又ね~

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4/30実家へ行ってきた

2018-05-01 14:15:40 | 日記

どうもどうも、イシ子です

昨日はあたしの実家、多治見市へ行ってきました
メンバーは、兄さんとサトちゃんとあたしの3人

高速道路がかなり渋滞するのを覚悟して出発進行
途中止まってしまったところがあったけど、
案外スイスイ移動することができました



大人数でランチへ行き、沢山ご馳走になってきましたホ



お菓子を沢山いただき、次から次へと出てきて、
お腹一杯の太鼓腹で帰ってきたのでした

大歓迎してくれて、有難い限りであります
心から感謝、感謝



今日も明日も仕事の弟君は、ションボリ出勤



今日の朝ごはん
先日作ったミートソースがまだあったから、チーズと挟んでホットサンド
あとは、キウイフルーツ

又ね~

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