10/25ポテトの掻き揚げ

コンバンワ
今日はちょっと暖かいようですね

兄ちゃんは大学の研究室がとても忙しく、帰りはほとんど２３時
今日は帰れないと連絡あり

忙しそうで、楽しそう
何よりです



フライドポテトをしようと２個程短冊に切った




途中でポテトの掻き揚げは美味しいんじゃなかろうかと、極細に切り、しばらく水にさらし、
小麦粉だけまぶして高温で揚げた

そしたら、サックサク
大好評

フライドポテトより、数倍美味しくなりました

又しましょ



残り物やっつけ煮物達

厚揚げ、ハンペン、豚バラ肉が入ってます




これで、頂き物の絶品干物が終了
最後まで美味しくいただきました


あたしが仕事から帰ってきたら、弟君は目覚まし時計が鳴っても起きられず、寝てた

「コラアアーーーーー何してる」

アーア弟君、大学さぼっちゃったよ

ションボリ弁当を食べてた弟君でした
ちゃんと行くように

まだまだ緊張感のない学生だね


ごちそうさま～


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