2/17里芋コロッケ

昨晩は、いつも通り１０時半頃にお布団に入ったのに、ほとんど寝られなかった

だからか朝から頭痛が。。。
午前中は仕事、午後はズーーと用事があり、とてもしんどい一日でした
やはりちゃんと寝ないといけませんね



里芋を圧力鍋で柔らかくし、すりこぎでつぶします
多めのチーズと塩をまぶし、バターでこんがりと焼く

火を通してから皮を剝くと、ツルンと上手く剝けます



昨晩のロール白菜の残りの汁に、厚揚げのミンチ詰めを入れ、人参を入れ、残ったミンチ肉を入れ、
洋風なのか和風なのかわからない、ゴチャゴチャ煮です



蛍烏賊



ごちそうさま

やる気なし
あーーーー眠い

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