良い天気が続きます
明後日からは大雨らしいです
枕崎市で、美味しい鰹を食べたからの続きです
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日置市にある「小正醸造日置蒸留蔵」の工場見学の申し込みをしておきました
この辺りは醸造所が沢山並んでいました
工場の方が、私達二人に工場の中を案内してくださいました
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焼酎の出来るまでの工程を、素人にも分かりやすく、丁寧に説明してくださいました
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サツマイモを契約農家さんから仕入れた時の、受け入れや、麹に使う米の洗浄
選別方法、蒸し工程、麹作り、発酵方法、
蒸留、熟成、貯蔵、出荷まで教えてくださいました
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めちゃくちゃ面白くて、二人で質問攻めでしたが、
全てを的確に、打てば響く返事をして下さいました
で、焼酎を毎日飲んでいるわが身としましては、買いますよ
ウッホウッホ買いました
ちょろい客ですわ
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日置醸造を出たのが15時過ぎでした
ここから、フェリー乗り場のある三和フェリー「蔵之元港」へ行くのですが、
港を出発するのが17時20分です
所要時間1時間50分で、90キロ以上あります
途中何があるか分からないから、時間に余裕を持って移動したいのだけど、時間が無い
焼酎を選ぶのに時間がかかり過ぎた
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雨が降ったきたし、大慌てですよ
思ってたより早く着いて、ホッとしました
トイレも行けず、エライコッチャになる所でした
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雨がやんで、晴れ間が見えてきました
ヤッター
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天草市上陸
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さて、民宿に行きますよ
「18時には到着するようにしてください」と言われていまして、
天草の三和フェリー牛深港に着いたのが、18時でした
続く
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