昨晩、滋賀県の自宅に帰ってきました
長い夏休みが始まりますが、高齢の両親のいる実家には帰れず、
大阪に住む兄さんとお嫁さんのサトちゃんも帰らずで、静かな夏休みになりそうです
弟君は帰って来るらしいけど、兄さん夫婦はお正月に会ったきりで、なかなか帰ってこれないやね
福井の美味しいお揚げと小松菜の煮物
食べきれず家に持って帰ってきました
先日作った餃子が、生のまま残ってたから、
冷凍庫掃除でスープにしました
煮すぎると皮が破れちゃって残念なスープになっちゃうから、ギリギリの所で火を止めて、
余熱で温めたら上手くいった
ヤッピー
餃子にしっかり味がついてるから、スープは薄味です
トマト、豚バラ肉、美味しくて旨味の強い「九頭竜舞茸」、卵の炒め物
サラダ
上に乗ってる黒い物体は、乾燥海苔
今日は昼寝で一日が終わってしまった
いい日であった
又ね～
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