ユキヤナギ黄葉 12/27 SONY NEX-5
何も今頃やらんでも…なんだけど、賞味期限過ぎている強力粉を使ってしまわないと、年越してしまう。
粉1袋700ｇでピザとパンをこしらえた。
ピザは袋に書いてある通りに焼いたのに、少し焦げ過ぎ（写真無し）も美味しい。
パンはコーン、レーズン、ウインナのロールパンで、最後の作り方が大雑把なので形が悪いし、粉が古いし、二次発酵の間に乾いてしまったのか、ふんわりとは焼きあがらなかったけどドイツパンの味わいだ。
夫は知らぬがほっとけ、パンというのは油、砂糖、塩がけっこう入るのだ。
4時間、キッチンに立っていたら疲れたし、オーブンで火傷したし、こねすぎ（400回？）て右手がこむら返りになったし。
今日は夫がLDKのワックスかけをしてくれたので、明日は私が掃除の番か…