21日の日曜日に白山市三ツ矢野地区で蕎麦の花祭りが開催されたので家内と10時頃に出かけてきました、会場のにわか工房は手打ちそばが体験できる農業体験施設で、農産物の「加工場」と、そば打ちを体験できる「そば工房」があります。旧鳥越村三ツ屋野地区で収穫された新鮮な農産物の直売や食材を加工をして製造販売する施設です。
会場のまわりの畑では白いそばの花が一面に咲いて、秋の高い青空から降る注ぐ陽の光を一杯に浴びていました。
好天に誘われて大勢の人が訪れて、私たちが着いた頃には会場のにわか工房は人であふれていました。
駐車場も満車で係り員の誘導で農道をぐるぐると走って、少し離れた空き地に止める事が出来ました。
蕎麦のサービスは「白山俱楽部」と「にわか工房」の二か所でしています、どちらも30人以上は列を作って並んで順番を待っています。
裏方さんは大忙しで対応していますが、順番を待つ列は長くなるばかりのようです。
売店では柿の葉寿司、お焼き、蕎麦団子などが販売されていますがこちらも大盛況のようです。
蕎麦打ち調理場では5~6人で休みなしで蕎麦を打っています、捏ね方、打ち方、切り方がフル回転です。(ガラス越しに撮影したので、外の景色が映り込んで見づらいと思いますがお許しください)
蕎麦挽き体験も行っていました、地元のお年寄りの指導を受けて子供さんが石臼を回すのに合わせて手拍子で粉挽き歌を唄っていました。
真白に咲く蕎麦の花の畑をバックにステージを設えて、午前と午後に地元高校生のジャズバンドの演奏も行われるようです。
車を止めた空き地に向かう農道の両側に白い花が満開に咲いた蕎麦畑が広がっていました。
蕎麦の花を見て回っていたら昼時間も近かったので、蕎麦を食べようかと思ったのですが待っている人の行列が長々と続いていてかなりの時間を待たなくては蕎麦にありつけそうにありません、待っている人が少ない蕎麦がきを食べて、売店で蕎麦団子とおやきを土産に買って帰りました。
今咲いている蕎麦の取り入れが終わる頃の、10月末には新そば祭りが2日間開催される予定です、その時には新蕎麦を味わいに訪れる予定です。
御訪問ありがとうございました。
会場のまわりの畑では白いそばの花が一面に咲いて、秋の高い青空から降る注ぐ陽の光を一杯に浴びていました。
好天に誘われて大勢の人が訪れて、私たちが着いた頃には会場のにわか工房は人であふれていました。
駐車場も満車で係り員の誘導で農道をぐるぐると走って、少し離れた空き地に止める事が出来ました。
蕎麦のサービスは「白山俱楽部」と「にわか工房」の二か所でしています、どちらも30人以上は列を作って並んで順番を待っています。
裏方さんは大忙しで対応していますが、順番を待つ列は長くなるばかりのようです。
売店では柿の葉寿司、お焼き、蕎麦団子などが販売されていますがこちらも大盛況のようです。
蕎麦打ち調理場では5~6人で休みなしで蕎麦を打っています、捏ね方、打ち方、切り方がフル回転です。(ガラス越しに撮影したので、外の景色が映り込んで見づらいと思いますがお許しください)
蕎麦挽き体験も行っていました、地元のお年寄りの指導を受けて子供さんが石臼を回すのに合わせて手拍子で粉挽き歌を唄っていました。
真白に咲く蕎麦の花の畑をバックにステージを設えて、午前と午後に地元高校生のジャズバンドの演奏も行われるようです。
車を止めた空き地に向かう農道の両側に白い花が満開に咲いた蕎麦畑が広がっていました。
蕎麦の花を見て回っていたら昼時間も近かったので、蕎麦を食べようかと思ったのですが待っている人の行列が長々と続いていてかなりの時間を待たなくては蕎麦にありつけそうにありません、待っている人が少ない蕎麦がきを食べて、売店で蕎麦団子とおやきを土産に買って帰りました。
今咲いている蕎麦の取り入れが終わる頃の、10月末には新そば祭りが2日間開催される予定です、その時には新蕎麦を味わいに訪れる予定です。
御訪問ありがとうございました。