今日の和食献立は大豆製品満載です。厚揚げ・納豆・油揚げ、味噌、醤油。

今日の献立～

　　白ご飯(7分付胚芽米、発芽玄米）
　　豆腐の和風あんかけ（厚揚げ、玉葱、人参、えのきだけ、生姜、椎茸、水菜、鰹・昆布だし）
　　しらす納豆(小粒納豆、しらす、人参、、ごま）
　　味噌汁（南瓜、あげ、ニラ、麩、炒り子だし、米・麦味噌）

今日の和食献立は大豆製品満載です。厚揚げ・納豆・油揚げ、味噌、醤油。

大豆製品の効能はいうまでもなく優れたものです。・・優れたタンパク質、必須アミノ酸、痴呆予防の物質、納豆キナーゼの酵素、血栓を溶かし脳梗塞、心筋梗塞を予防、抗がん作用、胃潰瘍予防、老化防止など数え上げれば切りのないほどです。すごいですね！