子ども達ははいりこ（4～5匹）を乾煎りした分を、食後、毎日食べています。

2月29日の献立～

白ご飯（7分付胚芽米、発芽玄米）
厚揚げの和風あんかけ（厚揚げ、玉葱、人参、椎茸、えのきだけ、水菜、生姜、薄口醤油、みりん、濃口醤油、昆布・鰹だし、澱粉）
胡瓜納豆（小粒納豆、人参、胡瓜、ごま、みりん、薄口醤油）
味噌汁（じゃが芋、玉葱、人参、あげ、わかめ、小葱、麩、合わせみそ、いりこだし）
昆布煮（だし昆布、ごま、刺身醤油、みりん、酢）

子ども達はいりこ（4～5匹）を乾煎りした分を、食後、毎日食べます。
みんな、炒り子はとっても好きです。

今日も残菜は300グラム位でほとんどなし。昆布煮もつけましたのでよく食べてくれます。

「おごちそうさまでした！」年少組の女の子が数人づつ手を振って帰ります。「ありがと～！」

　　今日の食材は24種類で、洗うのも切るのも多く10時半過ぎまで切っていました。配缶が11時半ですから、3時間の間に仕上げて、３階までリフトで７クラス分をあげます。ですから仕事が始まると本当に時計とにらめっこをしながら、一つ一つ仕上げていきます。

大変と言えば大変やりがいのある仕事です。子ども達の笑顔が御褒美ですから・・・・。