久々の炒り豆腐です！

２月１７日の献立です。
白ごはん（7分付胚芽米、発芽玄米）
炒り豆腐（豆腐、干し椎茸、人参、玉ねぎ、ホウレンソウ、コーン、菜種油薄口醤油、濃口醤油、キビ砂糖、みりん、塩麹、塩）
大根納豆（小粒納豆、大根、大根葉、塩、人参、ゴマ、薄口醤油、みりん、）
味噌汁（春菊、じゃが芋、人参、あげ、葱、合わせみそ、いりこだし）
いりこの佃煮（だしいりこ、濃口醤油，ミリン、キビ砂糖）

久々の炒り豆腐ですが量的にもう少し欲しいかな・…という感じでした。よ～く炒りあげて味もよくついていますので食べやすかったようです。
味噌汁には春菊がたくさん入っていますが、意外によく食べていました。さすが・・・ですね。釜の中は春菊だらけ…の感じでした。