今日の献立～白ご飯(7分付胚芽米、発芽玄米）
おでん風煮（大根、人参、里芋、蓮根、厚揚げ、蒟蒻、さつま揚げ、ちくわ、鰹・昆布出し
ニラ納豆（ニラ、小粒納豆、人参、ごま）
味噌汁（玉葱、人参、わかめ、あげ、麩、ねぎ、いりこだし、米・麦味噌）
今日は残食は殆どなし(300ｇくらい）。おでんは大ボール一杯配缶したのですが、よく食べてくれ、残はありませんでした。すごいですね。最近はお野菜も結構大きく切っているのですが、よく食べています。
年度初めの頃の野菜の切り方と比べると野菜は、2倍以上の大きさになっています。
勿論軟らかくは煮ていますが、ほとんどの子がしっかり食べれるようになっているのです。嬉しいことです。クラスに何人か野菜の苦手な子もいますが、少しだけでも頑張っているようです。
いよいよ来週1日で今年の給食も終わりです。
本当に1年経つことの速さを実感する次第です。