友人3人が、リトル上海の薬膳料理で誕生会をしてくださった。
季節の前菜盛り合わせ
菊花と蓮の実、白キクラゲの健身スープ
牛肉と大根の生姜風味炒め
長芋とナツメ、豚肉のとろとろ煮込み
海老とホタテ、ニラの健康粥
本日の甘い点心
本日のお楽しみデザート
コーヒー
１年ぶりの薬膳料理でしたが、どの料理も季節感がいっぱい。
深くて優しい味で、とてもおいしく体がぽかぽかになりました。
歌も歌ってくださり、ろうそくの灯も消しました。
ボランティアやオペラ鑑賞、ステンドグラス制作、民生委員など、楽しく充実した生活をしている友人の話は、大変参考になり、心もぽかぽかになりました。
