アジフライとクロダイの刺身

能登島で釣ってきたクロダイは3日間寝かせておいて、息子が刺身にしてくれました。

味が濃くなってとてもおいしかったです。

アジは、次の日、食パンから作った生パン粉をつけ、フライにしました。

ふわっとさくっと揚がって、揚げたてはとてもおいしかったです。

カワハギはみりんと醤油で煮つけにしました。味が染みてとてもおいしかったです。