リンゴとゆずマーマレード

自宅の庭で7本リンゴ栽培に取り組んでおられる橋本さんのリンゴを、熊さんからおすそ分けしていただきました。
あこがれの人格者が栽培するリンゴはどんな味がするかとても楽しみでした。
ぷーんと甘い上品な香り、今まで食べた中で一番おいしいリンゴでした。
どんなふうに栽培されておられるのか、一度見学し、教えていただきたいものです。
一緒に、熊さま手作りのゆずのマーマレードもいただきました。これもとてもおいしかったです。
作り方を教えていただき、自宅でも作りたいです。