渋谷店もだいぶこなれて来たかなあ。
大学同窓会の幹事会があり、打合せ終了後、恒例の通りちょっと飲む。
今日はビールをジョッキ3杯程度でツマミも軽め。
個人的には二次会に行きたい感じでしたが、残念ながらもう1軒という話は出ず皆様帰路に。
ちょっとお腹空いてるなあ、そうだ！という事で蒙古タンメン中本の渋谷店へ向かう。
中本は10店舗以上ありますが、比較的新しい店舗は店内が綺麗な反面、継ぎ足し継ぎ足しで使っているであろう「秘伝の汁」が今一つ熟成されていないような気が致しておりました。
渋谷店もしかり。
ところが、今日久しぶりに食べてみて、渋谷店も旨くなったなあ～！との感想を抱きました。
熟成が足りないと付け汁の色がもう少し明るい赤。
段々に暗い赤になって行く気がしております。
単なる気の所為かもしれませんが…。
中本マニアも上級になると、写真を見ただけで店名を当てられたりするのかなあ？
ダグラス・ボストック指揮ロイヤル・リヴァプール・フィルハーモニー管弦楽団（MEMBRAN盤）
ニールセンの6曲の交響曲中、最も高く評価されることの多い第5番。
第一次世界大戦の影響も指摘されるシリアスさと、ニールセン特有の美しい抒情がブレンドした名品ですね。
終楽章コーダのひたひたと音が押し寄せて来る盛り上がりも素晴らしい。
良い曲を知りました。
第6番は、Wikipediaに拠れば、ショスタコーヴィチの傑作第15番の先駆けとも言える作品とのこと。
多彩な打楽器の扱いや、何よりシニカルで、どこかユーモアもある曲調も似た感じ。
奇を衒わないボストックの指揮は、派手さはありませんが、ニールセンの素晴らしさを真摯に伝えてくれているように思います。
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今日はビールをジョッキ3杯程度でツマミも軽め。
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中本は10店舗以上ありますが、比較的新しい店舗は店内が綺麗な反面、継ぎ足し継ぎ足しで使っているであろう「秘伝の汁」が今一つ熟成されていないような気が致しておりました。
渋谷店もしかり。
ところが、今日久しぶりに食べてみて、渋谷店も旨くなったなあ～！との感想を抱きました。
熟成が足りないと付け汁の色がもう少し明るい赤。
段々に暗い赤になって行く気がしております。
単なる気の所為かもしれませんが…。
中本マニアも上級になると、写真を見ただけで店名を当てられたりするのかなあ？
ダグラス・ボストック指揮ロイヤル・リヴァプール・フィルハーモニー管弦楽団（MEMBRAN盤）
ニールセンの6曲の交響曲中、最も高く評価されることの多い第5番。
第一次世界大戦の影響も指摘されるシリアスさと、ニールセン特有の美しい抒情がブレンドした名品ですね。
終楽章コーダのひたひたと音が押し寄せて来る盛り上がりも素晴らしい。
良い曲を知りました。
第6番は、Wikipediaに拠れば、ショスタコーヴィチの傑作第15番の先駆けとも言える作品とのこと。
多彩な打楽器の扱いや、何よりシニカルで、どこかユーモアもある曲調も似た感じ。
奇を衒わないボストックの指揮は、派手さはありませんが、ニールセンの素晴らしさを真摯に伝えてくれているように思います。
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