3/22 牛肉と舞茸のネギ塩炒め弁当

晴れ。

明るくて気持ちのいい空です。

 

■本日のお弁当■

・牛肉と舞茸のネギ塩炒め

・なんちゃってカニ玉

・焼き芋

・ブロッコリー

・スナップエンドウ

・プチトマト

・ごはん

 

＜本日のむしやしない＞

・高菜おにぎり

・梅干おにぎり

 

メインは牛肉。

舞茸と一緒におねぎたっぷりの塩だれで炒め、

仕上げに黒胡椒をガリガリと挽きました。

牛肉のお弁当は　久しぶりかな。

サイドには　なんちゃってカニ玉。

これも久しぶりに作ったような気がするなぁ～。

ニラとカニかまぼこをたっぷり入れて具だくさんにしました。

ごま油の香りで　一気に中華に変身です。

今日もお弁当箱　ぱんぱん。

中ぶたが　ちゃんと閉まらなくて、上にのっただけです。

ここのところ、毎回やけどね。＾＾

 

昨日の午後は　パン焼き。

軽い食感の食パンを目指して　あれこれ試行錯誤中です。

今回のは　いい感じ。

前回より、ぐっと目指すパンに近づいたような気がして、嬉しい♪

あれこれ粉の配合を変えたりして、毎回実験の様な感じで楽しくて、

続けて今日も焼きたいとこやけど、二人やと消費が追いつかなくて・・・。

ほんまはあれこれ焼いて　食べ比べしたいんやけどな～。