ふわふわkitchen

~くいしんぼう主婦のキッチン便り~

12月31日 夫の好物でお弁当納め

2006-12-31 07:45:43 | 牛肉のお弁当
12月31日。
うちも やっと お弁当納めです。
今日は今年最後のお弁当やし、
夫の好物を入れました。

■本日のお弁当■
・牛肉とエリンギのしぐれ煮
・だし巻きたまご
・お花ウィンナー
・ほうれん草と赤&黄パプリカのソテー
・ブロッコリー
・プチトマト
・ご飯(赤しそふりかけ&おこうこ)

今日は今年最後の日・・・ということで
ご飯はこんな感じに

バイバイ戌年弁当です。(笑)

今年一年間のお弁当写真は、全部で268枚。
今日みたいに複数枚の日もあるし、
お出かけ弁当も含まれているけど、
結構たくさん作ったなぁ~と
自分では、頑張った方かな?なんて思ってます。

特に今年3月末にブログを始めてからは
お弁当をお休みするのが少なくなりました。
これもブログを通じて、たくさんの方々に励ましていただいていたからだと思います。
いつも温かいコメントをいただいて、本当にありがとうございました。
また、いろんな新しいメニューを教わったり、
お料理のコツを伝授していただいたり、
楽しいお話を読ませていただいたりなどなど、
いろんな刺激をいただいて、
私の世界が以前より ぐ~~んと広がった一年だったと思います。
ありがとうございました。

また来年もどうぞよろしくお願いいたします
では、皆さま 佳いお年をお迎えくださいね。

ちなみに我が家のお正月休みは2日からです。
明日元日は2007年のお弁当初めです。
今日、納めたところなのに、明日は初めって・・・(笑)
元旦からお弁当で、世間からは、かな~り浮いてますね~。
でも、頑張ります♪

12月30日 自家製角食パンで朝食

2006-12-30 09:18:23 | 朝食
からっと晴れたいいお天気です。

今日は夫は休み。お弁当もお休みです。
明日はまた出勤なので、
うちのお弁当納めは明日、大晦日。
そして、元旦も出勤なので、お弁当始めは元旦です。

今朝は昨日焼いた角食パン2種類を食べました。
ノーマルな食パンと、コーヒーシートを練りこんで焼いたコーヒー食パンです。
28日に届いた食パンの型で焼くのも2度目。
初めは型に生地がくっついてパンが出てこなくて困ったけど、
その後、また空焼きを念入りにしたお陰かな?
昨日は気持ちいいくらい スポ~ンと出てきました。

焼きたては こんな感じ。

サイコロみたいに、ころんとして
なんか可愛く焼けるし、この型、気に入ってます
粉をちょっといいものにしたからかな?
もちもちして、すごく美味しかったです♪

元旦は一人やし、時間もたっぷりあるし、
初パン焼いてお土産に持って帰ろかな?
食パン焼くのが楽しくて、ちょっとはまってます。
いつまで続くかなぁ~?(笑)

今日はこれからお買い物に行ってきます。
プレゼント交換のプレゼントを買いに。
毎年、実家に帰ったときに みんなでするんです♪
何にしようかな??
何が当たるかな??
いつもとても楽しみなんです。

いいもの見つかるといいなぁ。
では、行って来ま~す

12月29日 サンドイッチ&パスタランチ

2006-12-29 07:31:33 | ご飯、パン、麺類のお弁当
とても寒い朝です。
この冬で一番寒いんと違うかなぁ?
今日は朝が早いので余計にそう思うのかもしれへんけどね・・・。

■本日のお弁当■
・サンドイッチ
 ハム&チーズ&プリーツレタス
 たまご&きゅうり 
 ツナ&きゅうり
・かしわと野菜の和風パスタ
 (かしわ、ブロッコリー、エリンギ、2色パプリカ、粉チーズ)


今朝はもしかしたら雪降るかも?って思たので、
昨日の晩のうちに急遽サンドイッチを作っておきました。
雪が降ると電車で出勤することになるんやけどね、
うちのあたりは大きな声では言えへんけど ・・・ちょっと田舎 ですねん。 
そやし、電車の本数が少ないんです。
しかも今日は早出なので、間に合わすには5時30分頃には家を出ないといけない・・・
ということは4時過ぎに起きなあかんの?
絶対 無理、無理
ということで、夜から作っておきました。

ちなみに、いつもはサンドイッチ用のパンは買うんですが、
今日のものは自家製の角食パンです♪

昨日、ネットで購入した正方形の食パンの型が届いたんです。
一緒に口コミで美味しいと評判だった国産強力粉も購入してたし、
初めての角食パンを焼きました。
型を空焼きしたり、いろいろ下準備をしなあかんかったけど
ホームベーカリーで焼きっ放しの食パンとはまた違って、
ちょっともちっとして美味しいような??
いい粉を使ったからかもしれへんけど、
とにかく美味しかったです

今日の朝食パンになるはずやったけど、
急遽、サンドイッチ用へ変更。
焼けてから3時間くらいしか経ってへんかったので、
柔らかすぎてすご~い切りにくかったです。
ちなみに昨日の作りたてのサンドイッチはこんな感じ

やっぱりパン屋さんの食パンと違って、大きな気泡があちこちに入ってたけど
ふわぁ~~っとして なかなか美味しかったです。
さぁ今日のお弁当の時間には どうなってるんやろ??
美味しかったらいいなぁ

昨日焼いたパンもなくなってしもたし、
今日も一斤、角食パンを焼くことにします。
暮の忙しいときに、何やってるんやろね?私。(笑)

12月28日 天ぷら弁当

2006-12-28 08:24:10 | その他のお弁当
くもり空の朝です。
予報ではこれから晴れてくるみたいやし、
それを信じてお洗濯しよかな?
あっ、書いてる間に少し雲の隙間から青空が見えてきました♪

■本日のお弁当■
・豚&エリンギの天ぷら
・ピーマンと赤&黄パプリカのかき揚げ
・ゆでたまご(黒ごま)
・ハムロール(きゅうり&スライスチーズ)
・ブロッコリー
・ミディトマト

困ったときの天ぷら弁当です。


さて、今日は12月28日。
御用納めで、明日からお休みという方も多いんでしょうね~。
うちも以前はそうやったけど、転勤してからは関係なし。
大晦日も、元旦も朝早くからお仕事です。

年明け早々、早起きしてお弁当作りというのは、
なんとも味気ないもんやけど、
働く人が一番大変やもん。
私も 気合入れて頑張ります。

という訳で、うちのお弁当は、年末年始も関係なく
まだ続きます・・・。

昨日はお休みやったので、
午前中→洗車、お片付け、お掃除
午後→お買い物
夜→今年最後(多分)の映画鑑賞
と、年末らしく慌しい休日でした。
洗車してるときは、すご~くいい天気やったのに、
洗ってしばらくしたら、細かい雨が
年末やし、ぴかぴかに磨いたのに~

ちなみに、今年の見納め映画は
「はよ観たい~~」という夫の強い希望で
・・・『犬神家の一族』でした。
私は苦手なジャンル・・・
夢に出てきそうな怖いところは、前作を何度も見ている夫に
ツンツンと腕をつついて合図してもろて、
私は目をつむって見ませんでした。(笑)

12月26日 とんテキ丼弁当

2006-12-26 07:28:11 | ご飯、パン、麺類のお弁当
今日は雨降るのかなぁ?
ちょっと首が痛いような嫌な感じの朝です。

まずは今日のお弁当から

■本日のお弁当■
・とんテキ丼
・大根のゆかり和え
・ブロッコリーのナムル
・プチトマト

とんテキ丼
分厚い目にカットし、塩こしょうした豚肩ロース肉をソテーし、
あらかた火が通ったら、赤&黄パプリカの細切り、エリンギを加えて炒め、にんにく、しょうが、砂糖、醤油、みりんで味付けました。
ご飯に、のりをのせ、その上にのっけて出来上がりです。


昨日のお弁当を頑張ったので、力尽きました
お弁当のメニューも考えずに寝てしまい、
朝起きて布団でごろごろしながら考えました。

今朝になって初めて知ったんですけど、
『丼のときは、おかずは野菜だけでいい』らしいです。
『丼はボリュームあるし、お腹膨れる』んやそうです。

なんやぁ~~~。
いつも『足らん、足らん』言うし、作らなあかん思てたやん。
もっと はよ 言うてぇなぁ~。
ほな、丼のときは ちょっと楽やったのに~。

そやけど、いつもとご飯の量も同じやのに、
丼やったらお腹膨れるって・・・どういうこと

12月25日 クリスマス弁当

2006-12-25 09:15:08 | その他のお弁当
メリークリスマス
とってもいい天気。すきっと晴れた朝です。

今日はクリスマスということで、
お弁当も、いつもよりちょっと頑張りました。

■本日のお弁当■
・かしわの唐揚げ
・フライドポテト
・うずらのひよこちゃん
・しいたけピザ(パセリ&二色パプリカ)
・バラのハム
・ブロッコリー
・プチトマト
パプリカ
・ご飯(青のり&梅ふりかけ&岩のり)
クリスマスツリークッキー

後ろに少し隠れたご飯は 

こんな感じです。
ちょっと派手すぎやね~。(笑)
夫はお弁当の中を一切見てないので、さぞびっくりすることかと


今朝の話。
朝起きると、枕元に封筒が
うちのサンタさんが置いたみたいです。
『え~?何やろ??
 図書券とか、商品券とかかな??』

数日前に、うちのサンタさんによく見えるように、
帰宅すると必ず開けるLDKの扉に欲しいものリストを貼っといたんです。(笑)
なので、買いに行けないから自分で買えってことかと思って。

普段はなかなか覚めない目も いっぺんにさめて(げんきんな私)
わくわくしながら 封を開けると・・・



12月分のお給料の明細書でした。

もう~~~なんやな~~~。
むっちゃ わくわくして開けたのにぃ~~~。
確かに、お給料は嬉しいし、感謝やけど、
プレゼントと ちゃうやん

朝 起きて 妙に疲れた出来事でした。
どきどきして 損した~~~

皆さんのところへは、サンタさんは来てくれましたか??

12月24日 蟹パーティーでクリスマス

2006-12-24 20:41:42 | 夕食
今日は夫が休み♪
年末の忙しい時やと言うのに、
2人とも信じられへんくらい寝坊しました。
夫はともかく、私まであんなに寝るとは・・・!
寝すぎなんかしらんけど、
変な夢見て うなされて 目が覚めました。

クリスマスイブの晩ごはんは、
昨日到着した蟹とローストビーフのサラダ。
当日の朝ボイルした蟹を冷蔵のまま直送というものを買いました。

北海道から長旅、お疲れさま~、カニさん。(笑)

一晩うちの冷蔵庫でVIP待遇で保管された(冷蔵庫1段占領状態やった/笑)後、
私たちのお腹にすっかり収まりました。
みずみずしくって、すっご~く美味しかったです
ずっと食べたかったので、満足、満足♪
夫はビールがすすむ~と、一人で缶ビール4本も呑んで、
珍しく酔ってます。
そんな中、さきほど会社から電話
呼び出しかとドキッとしたんですけど、明日の連絡でした。
あぁ、よかった~。
むっちゃ 酔うてはるし、車乗れへんもん。
どうしよか思たわ~。

クリスマスのデザートは

チョコレートフォンデュです。

以前、神戸のホテルに泊まったとき、デザートメニューで食べたんです。
とても美味しかったので やってみました。
美味しかったです~♪
特に私はイチゴが大好き。
夫はベビーシューがお気に入りのようでした。
簡単に出来て、お洒落なので、
今度はお客様のときにしようと思います。

そしてもう一品。
クリスマスっぽいお菓子を作りたくて・・・

大小さまざまな大きさの型クッキーを重ねて
クッキーのツリーを作りました。
ここで見かけて、ずっと作りたかったんです♪
なんか積み木をしてるみたいで、なかなか楽しかったです

食べてばっかり 食い気優先のクリスマスです。(笑)
美味しかった~。
ごちそうさんでした。

12月23日 豚と野菜の塩だれ炒め弁当

2006-12-23 09:26:49 | 豚肉のお弁当
からっと晴れていいお天気です。
気持ちのいい1日になりそうです♪

■本日のお弁当■
・豚と野菜の塩だれ炒め
お好み焼きみたいなたまご焼き
・かぼちゃとじゃがいものサラダ
・ツナチーズマカロニ
・ブロッコリー
・プチトマト
・ご飯(青のり&型おこうこ)

豚と野菜の塩だれ炒め
豚肉とニラ、エリンギを炒め、塩だれ(冷しゃぶドレッシングの塩味のもの)を絡めました。

かぼちゃとじゃがいものサラダ
ボイルしたかぼちゃ&じゃがいも&コーンを塩こしょう、マヨネーズで和えました。
仕上げにパセリをパラリとかけて出来上がり。



昨日は、重い腰を上げて冷蔵庫の整理をしました。
拭き掃除して整理整頓して、すっきりしました。

今日のお弁当のメインの味付けには、
長い間冷蔵庫のドアポケットを占領していた塩味の冷しゃぶドレッシングを使用。
いつも胡麻味を買うてたんやけどね、
ちょっと気分を変えようと思て、浮気してみたんです。
・・・・・。
ごめんなさい。お味は あんまりでした。
私の好みやなかった・・・。
シンプルな塩味を期待してたんやけどね、変に甘くて・・・
これは好みの問題やし、しゃーないね。
それで、すご~く長い間、主のようにポケットを占領してたんです。
今日、使ったけど、まだまだ残ってるこのタレ。
どうやって使おかな?


今日は綺麗に片付いた冷蔵庫に、
素敵なお客様到着の予定です。
明日、私たちのお腹の中におさまる予定。(笑)
とっても楽しみです

今日は、頑張ってお掃除しようっと

12月22日 ドライカレー弁当

2006-12-22 08:22:57 | ご飯、パン、麺類のお弁当
今朝はくもり
なんとなく気分がどんよりして、やる気のない朝です・・・。
珍しく昨日、ちょっとだけ運動したら
・・・・・身ぃいきました

■本日のお弁当■
ドライカレー
・スクランブルエッグ(パセリ、粉チーズ)
・じゃがいものソテー
・ウインナー
・つくね団子(市販品)
・ブロッコリー
・プチトマト


昨日記事に書いた話の続き・・・。

『マンマミーア!』を観た後は、ちょっと上等回転寿司へ行ってきました
引越し前に、たま~に(ボーナスのときとか/笑)行ってたお店です。
高いんやけど、すごく美味しいんです~
12月は夫の誕生月で、お店から1000円のクーポンが届いてたし、
久しぶりに行こっか~っていうことになりました。
久々の豪遊♪(笑)

去年の春まではよく通った懐かしい道を通り、到着。
順番待ちの人も やはったんやけど、2人なのですぐに入れました♪
「やっぱり美味しいね~」なんて言いながら食べてると
斜め前に小学生くらいの男の子2人とおばあちゃんらしき人が座ったんです。
なんか微笑ましい光景・・・と思ってたら、
まぁ、その孫がよう食べること、食べること
別に監視してた訳やないんですよ~。
私たちが座ってたのがカウンターの角やったので、
自然と私の視角に入ってくるんです。

しかも、高いお皿ばっかり。
中トロ、ぶりトロ、ズワイガニ、筋子、ウニ、タラバガニ・・・。
お兄ちゃんの方がそれらを両手で2皿ずつどんどん取っていくんです~。
私らは「どうする?中トロ食べよっか~?」とか考えながら食べてんのに・・・。
・・・しかも彼らは一皿ずつ食べてるよ・・・。

私たちのお腹も、まぁ程よくふくれてきたので、
最後に ず~っと気になってたタラバガニを食べて帰ろうと、
回ってくるのを待ってて・・・
取ろうとした直前、そのお子様に2皿とも取られました

「もぉ~~~。あんたら、さっきからタラバガニ何回も取ってるやんか~」って心の中で叫びました。
待ってても、また取られそうやし、注文すると
「すみません。もう品切れです・・・」やって
漫画みたいなことがほんまにあるなんて
お寿司はとっても美味しかったけど、
なんか、最後が消化不良の様な・・・

あのおばあちゃん、高くついたやろね~なんて言いながら
おうちに帰りました。

余計なお世話やけど、
たくさん食べてた坊ちゃんたち!
大きなって、お給料もらえるようになったら、
ちゃんとおばあちゃんにご馳走するんやで~。

はぁ~。書いたら ちょっとスッキリしました。(笑)

12月21日 チキンステーキ弁当

2006-12-21 09:02:50 | 鶏肉のお弁当
どんより曇った朝です。

まずは今日のお弁当から。

■本日のお弁当■
・チキンステーキ
・ポテト&エリンギのソテー
・プレーンオムレツ
・ボロニアソーセージ
・ブロッコリー
・プチトマト

そして今日のご飯は・・・

クリスマスツリーにしてみました

ツリーの緑の部分は、抹茶すりごまを
下の茶色い部分(わかりにくいけど)は、赤みそ味ごまを混ぜたご飯です。
丸い飾りは、薄焼き玉子、ソーセージ、人参をくり抜いたもの。
そしてで抜いた薄焼き玉子を載せて完成です。

昨日のお休みに、久しぶりに大阪へ出かけ、
すっかりクリスマスモードになった街を見て、作りたくなりました。
今日は、ちょっとだけ早起きできたし・・・
他のおかずは、いたって普通の、今日のお弁当でした。


昨日は梅田へお出かけ。
目的は、2人とも楽しみに指折り数えて待っていた

劇団四季の『マンマ・ミーア!』観劇です。
前回観たのは引越し前の去年3月。
このときは残念ながら2階席しか取れへんかったんです。
このミュージカル、2人とも、とっても気に入って、
「次は、絶対1階席で観よう!」と、ず~っと思てたんです。
念願かなって、今回は1階のかなり前の席のど真ん中
すご~く舞台に近くて、いい席でした

全部がABBAの曲で構成されているこの舞台。
前に観たときにすごく良くて感動したので、
ロンドンキャストのサントラCDを聞き、
ここ数日はいつもCDをかけて口ずさみながら家のことをしてたので
楽しさも前回の数倍。
途中でほろりと泣いてしもたり、
思わず笑ってしもたり・・・。
本当にとっても素敵な舞台でした♪
2回も観れて幸せ

来年5月からは大阪四季劇場で『オペラ座の怪人』が上演されるとのこと。
ず~っと観たいと思てたので、近くで観れると知ってすごく嬉しいです。
今、京都では、結婚前に2人で初めて観た『クレイジーフォーユー』をやってるし、これももう一度観たい・・・。
願いは尽きません。
頑張って、貯金しよ(笑)
2人でS席を一年に何度も・・・というのは、なかなか大変
お金のなる木が欲しいわ。(笑)