モニターレシピ～チーズでデコパン にっこりくまちゃん

レシピブログさんで募集されていたチーズのモニターに当選し、

Q・B・B大きいスライスチーズをいただきました。

チーズ大好きで、よく購入する我が家にとっても嬉しいプレゼントです。

ありがとうございます♪

当選したら、チーズを使ったデコパンメニューを考えるというお約束。

大人二人家族の我が家では　デコパンには縁がなく、初めての挑戦。

ちょっと微妙～～な出来上がりになりましたが、お許しを。（笑）

では、早速　材料と作り方です。

 

【材料/一人分】

・QBB大きいとろけるスライスチーズ　1枚

・パン　1枚（今回は自家製全粒粉パン使用）

・ドミグラスソース　適量（今回は前日のビーフシチューのルウを使用）

・ウインナー　少々

・ケチャップ　少々

・焼きのり　少々

 

【作り方】

１．パンにとろけるスライスチーズをのせ、ドミグラスソースでくまの顔を描く。

　　目の部分のソースは取り除き、チーズが見えるようにする。

２．ウインナーを半月型に切り、口の部分にのせ、丸く切ったのりを黒目部分と鼻部分にのせる。

３．空いた部分にケチャップでハートを描き、オーブントースターでこんがりとチーズが溶けるまで焼いて出来上がり。

 

チーズがとろりと溶けて、美味しいトーストでした。

『大きい』というだけあって、角食の一面全部がこのチーズ一枚で覆いつくせます。

ピザトーストなんかを作るときにも、一枚のせればOK。

のせたチーズも　ぽろぽろ落ちなくっていいなって思います。

でも何よりも嬉しかったのは外袋のパッケージ。

口がチャック式になってるので、使った後の残りのチーズが

保存してるうちに硬くなってしまって・・・なんてことが防げそうです。

これは本当にとっても便利♪

安心して保存できていいですね。

ずっと美味しくいただけそうです。

ごちそうさまでした。

久しぶりに ロールケーキ

久しぶりに雨。

ほんまに　よう降りますね・・・。

 

久々に　ロールケーキを焼いてみました。

アールグレイの茶葉入りのロイヤルミルクティー生地で

チーズクリームを巻いてみました。

久しぶりなのに、今まで一番いい出来かも？？

くるんと上手に巻けて　なんかちょっとした幸せ♪です。

先ほど　夕食のデザートに食べてみたら、美味しかった♪

もう一つ　幸せ増えました。

 

今日10月17日は　私たち夫婦の結婚記念日。

19回目です。

そんなに経ったなんて、うそみたいです。

今年も　二人揃って元気にこの日を迎えられて　　感謝。

何か　ごちそうごはんを♪とも思ったけど、外は雨。

雨の中　お買い物に行くのもね～と、（19年も経つと　こんなもん/笑）

美味しいものは　お休みの日のお楽しみにして

あるもので、いつもより『気持ち』よそ行きな感じになるように作りました。

そんな今日の晩ご飯。

ポークソテーです。

いつもなら　お醤油とみりんで照り焼き風に・・・なんて簡単に済ますけど

一応、記念日だし、ね。

フレッシュトマトでソースを作って　添えました。

ソースがうまく作れて　美味しかった♪

スープ、デザートまで食べて、お腹いっぱいな晩ご飯でした。

あ～、満足、満足♪

ごちそうさまでした。

 

食欲の秋 到来。

私の苦手な暑い暑い夏も過ぎ去り、

やっと過ごしやすい季節がやってきました。

この夏は、いろいろなことが重なり、

身も心もヘビーな忘れられない夏でした。

ようやく落ち着いてきて、気持ちにも少し余裕がでてきたら

私の食欲の秋　到来です。

「お姉ちゃん、やせたなぁ～」って妹にせっかく言われてたのに・・・

なのに　なのに、

夏に食べられなかった分をまるで取り戻すかのように

食欲も全開。（笑）

ちょっと困った秋になりそうです。

 

写真は今夜のメニュー。

こんなの何年ぶりかな～～？

おうちハンバーガー屋さんopenです。

自家製の焼きたてバンズに　昨日のお取り置きのハンバーグを焼き、

トマト、アボカド、玉ねぎ、ピクルス、チェダーチーズを

それぞれ好きなようにはさんで出来上がり。

ジューシーで　すご～い美味しかった～～～♪

おうちハンバーガーなんて　とっても久しぶりで珍しいことなので、

記録に残しておこうと、久々に更新しました。

引き続きお弁当作りは休業中なので、

相変わらず超気まぐれ更新なブログなんですが、

ありがたいことに、毎日のぞいてくださってる方がいらっしゃるようで

嬉しい限りです。ありがとうございます。

おかげさまで元気にしています・・・ということで

ひっそりと更新してみました。

次回は　こんなに間が空かないうちに・・・と思ってます。