最近の はまりもの

お外は　お日さま　かんかん照り。

毎日　毎日　ほんまに暑いです・・・。

いつも見る　お天気サイトの天気予報のマーク、

一週間ず～っと　お日さまが真っ赤に燃えてます。

見るだけで　暑そう・・・。

 

写真のトーストは　私の最近のはまりもの。

目玉焼きトーストです。

こないだテレビで見て、美味しそ～う♪って思って

作ってみたら　美味しかった♪

・・・で、はまってます。（笑）

食パンに　マヨネーズで四角い土手を描いて、真ん中に卵を1個。

オーブントースターでこんがり焼いて、

仕上げにサラダエレガンスと粗挽き胡椒をふってできあがり。

ガスを使わずにできるから、朝から暑くな～い。

こういうところも　お気に入りのひとつ。

 

先週末のお休みに　「バタートーストがいいわ」って言ってる夫に

半ば無理矢理　おいしいし食べてみて～なぁ～って　作ってみました。

ひとくち食べて　ばれた。

「あっ、これマヨネーズやろ？」って。

焼いたし、大丈夫かなぁ～って思ったけど、

マヨ嫌いの夫には　やっぱりばれました。

お弁当に入れた豚肉を牛肉と間違えた人やのに、

なんでマヨネーズには敏感なんやろ？？

でも　美味しかったみたいです。

目玉焼きの黄身の火の入り具合が絶妙だったらしく、

これでマヨがなかったら！って言ってました。

でも　土手がなかったら・・・卵がつるんと滑り落ちてしまうしなぁ～。

なんか　いい土手を考えて、

夫に心から「美味し～い！」と言わせてやるぅ～って思った朝でした。