雨のち晴れ。
朝降っていた雨がやみ、すごくいいお天気になりました。
■本日のお弁当■
・ウインナーロールパン
・ハムエッグコーンパン
・チョコロールパン
・粒あんパン
・バナナ
・野菜ジュース
・缶コーヒー
久しぶりに自家製パンのお弁当です。
今日は夫が早出で、すご～く早く出勤するので、
昨日の夕方に焼きあがったパンをお弁当に持って行ってもらいました。
ほぼ１年ぶりに焼いた調理パン＆菓子パン。
久しぶりにしては ふんわり美味しく焼けました。
夫も私も今日は朝も昼もこのパンたちを食べ、
もうすっかりなくなりました。早っ。（笑）
今、明日の朝用のイギリスパンを仕込み中。
二日続けて焼くなんて、何年ぶりかな～。
今日も美味しく焼けるといいな。
あ～、それにしても眠たいな～。
さっきから あくびばっかり。
お昼寝しようと思ってテレビも消して静かに横になると
どこかへ眠気が去って、目が冴えてきてしまう。
なんでやろ～～～？？？
テレビ見ながら横になってたら
知らんまに１０分くらいうたた寝したりするのにね。
不思議やわぁ。
参加しています♪
晴れ。
寒いけど、いいお天気です。
■本日のお弁当■
・鯖の竜田揚げ
・だし巻きたまご
・ウインナー
・野菜の揚げびたし（人参、かぼちゃ、ピーマン）
・ブロッコリー
・プチトマト
・ご飯（五色の花むすび）
久しぶりにお魚メインのお弁当です。
昨日の晩ご飯に梅味噌煮にする前の鯖を少し取り分けておいて、
生姜、お醤油、お酒で漬けておき、竜田揚げにしました。
『きずしにもどうぞ』って書かれてた鯖、
鮮度がきっといいんやろうな～、美味しいかな？って思って買ったら、
脂ものって、めちゃめちゃ美味しかった♪
魚の鮮度のお陰か、たまたま上手に炊けたのかはわからないけど
とにかく すごく美味しくできました。
美味しくできて、しかもお買い得価格やったし、
主婦としては とても幸せ♪でした。
今日の竜田揚げは味見できなかったけど、どうかな？美味しいかな？
日曜日、夫と二人で妹宅へ遊びに行ってきました。
前日に甥っ子ちび１ちゃんから
「明日のお昼は、たこ焼き＆焼そばパーティーで～す！」って電話があり、
楽しみに出かけて行きました。
うちにも たこ焼き器はあるけど、なかなか大人二人では焼かないし、
おうちたこ焼きなんて、すご～く久しぶり。
妹がネットで見つけたレシピで作ったという生地がとても美味しくて、
外はカリっと、中はとろっとの本当に美味しいたこ焼きでした。
大人4人、子ども3人分のたこ焼き、１００個以上は焼いたかな。
時間はかかったけど、わーわーおしゃべりしながらの楽しいランチでした。
ごちそうさまでした。
美味しいごはんでお腹も満足、
みんなで楽しく気持ちも大満足の とてもいい休日でした。
さぁ、今週も頑張りましょう♪
参加しています♪
昨日のお弁当。
朝、雪がちらつくような寒い一日でした。
■本日のお弁当■
・ポークソテー
・舞茸のソテー
・プレーンオムレツ
・人参と春キャベツの胡麻和え
・ブロッコリー
・プチトマト
・ごはん（明太子ふりかけ添え）
参加しています♪
雨のちくもり。
静かに降っていた雨、ようやくやんだみたいです。
■本日のお弁当■
・セパレートオムライス（プレーンオムレツ、ミートソースライス）
・ウインナーと野菜のソテー（ウインナー、舞茸、ヤングコーン）
・ブロッコリー
・プチトマト
久しぶりにオムライス弁当にしてみました。
ご飯と一緒に晩ご飯で作ったミートソース、ピーマンを炒め合わせ、
少しカレー粉を加えて風味づけしました。
プレーンオムレツを上にのせてみたら大きすぎ。
お弁当箱に入りきらないので、カットしました。
結構いい形にできてたから、そのままのせたかった。残念。
今日は朝からボケボケで・・・
ソテーしたウインナー＆野菜をサラダエレガンスで味付けしたつもりが、
間違って一味唐辛子をふりかけてて・・・
同じスパイスボトルに入れてて色が似てたから、
慌てて間違えてしもたみたい・・・。
ふりかけてる途中で気が付いて、慌てました。
味見したら、ちょっとピリっと程度やったし、よかった～。ほっ。
夫が朝早い時間に出勤するので、家事を始めるまでの間に
いつも1～2本 録画したドラマを見ています。
あんまり朝早い時間に掃除機かけたり、ばたばたできないし、ね。
今朝は昨日の『恋愛ニート』
最後の最後で朝から一人で笑ってしまいました。（笑）
なんとな～く見始めたドラマやけど結構はまってます。
参加しています♪
晴れ。
寒さも緩み、過ごしやすい一日でした。
■本日のお弁当■
・かしわと舞茸の酒蒸し
・スクランブルエッグ
・かぼちゃのカレーサラダ
・焼きヤングコーン
・ブロッコリー
・プチトマト
・ごはん（若菜わかめふりかけ）
メインは鶏もも肉。
舞茸と一緒に日本酒でレンジ蒸しにしました。
味付けはクレイジーソルトでシンプルに。
手早く簡単に出来て楽でした。
お寝坊した朝にぴったり！です。（笑）
少しずつ日が長くなってきましたね。
今まで真っ暗な中、夫を見送っていたのですが、
最近は少し明るくなってきました。
日が落ちるのも ゆっくりになってきたし、
すこ～しずつ季節は進んでいるんだなと感じるこの頃。
まだしばらくは暖かくなったり寒くなったりを繰り返しそうなので
風邪をひいたりしないように気をつけないとね。
参加しています♪
昨日から よう降った雨ももうすぐやむかな？
外が少し明るくなってきました。
■本日のお弁当■
・焼肉（豚ロース、人参、ピーマン）
・だし巻きたまご（のり入り）
・エリンギときぬさやのマリネ
・ブロッコリー
・プチトマト
・ごはん（鮭ふりかけ添え）
メインは豚。
朝起きて一番に焼肉のたれに漬け込み、しっかり下味をつけ
野菜と一緒に炒め合わせました。
どーんと量もたっぷり入れた がっつり弁当です。
ブロッコリーの下までたっぷり焼肉！です。
きっとお腹いっぱいになったはず。＾＾
雨のせいかな。
今日は いつもの頭痛、肩こり、首こりで困ってます。
朝から湿布の『にほひ』 ぷんぷん。（笑）
小さなタイプのものを貼りまくってます。
さっき、宅配便が届いたんやけど、すごいにおいやったんちゃうかな？
ちょっと恥ずかしかったです。
早く痛みが治まるといいな～。
参加しています♪
くもり。
今日は寒さも ちょっと緩んだ感じ。
早く暖かくなったらいいのになぁ～。
■本日のお弁当■
・甘酢肉団子（市販品）
・ふわふわいりたまご
・舞茸とヤングコーンのマヨペッパー炒め
・ほうれん草のおかか＆ゆずポン和え
・スパゲティー（明太ドレッシング和え）
・ブロッコリー
・プチトマト
・ごはん（五色の花むすび）
メインに市販品を使って簡単に作ったお弁当です。
アラームが鳴ってたのに起きられなくて、お布団の中でぐずぐず。
結局、30分くらいぐだぐだしてたかな～。
時間がなくて、ばたばたと慌てて作ったお弁当。
その割には おかずの種類が多めかな？
冷蔵庫やら、冷凍庫やらからあれこれ出して、
なんとか短時間でできることだけを考えて作りました。（笑）
間に合ってよかった～。
参加しています♪
くもり。
どんよりした空模様です。
■本日のお弁当■
・タンドリーチキン
・スクランブルエッグ
・焼きヤングコーン
・人参ときぬさやの胡麻和え
・かぼちゃのチーズサラダ
・ブロッコリー
・ごはん（ゆかり、白ごま）
本日、連休明けです。
久しぶりに日、月とお休みで ゆっくりできました。
また今日から一週間 頑張ろう♪
メインはタンドリーチキン。
といっても、適当にカレー味にしたので、そういえるかどうか。（笑）
オーブントースターでヤングコーンと一緒に焼いて、時間短縮しました。
お弁当のおかず、出来上がってみたら、黄色ばっかりで。
なんか冴えない色合いのお弁当になりました。
どんな詰め方しても、どこかがお隣同士黄色になっちゃう。
今日はお休み明けで、ぼーっとして色まで考えへんかったなぁ～。
先週末は、双子の甥っ子の幼稚園の発表会を観に行ってきました。
雪が降る すごく寒い日でしたが、
二人がとっても可愛くて、心温まる一日でした。
お隣の席で見てる双子のお兄ちゃん。
ちゃんとできるかな～とか、弟たちを心配しつつ見守る姿が
とってもお兄ちゃんらしくなったな～と嬉しく思いました。
仕事で見にいけなかった夫、すごく残念そうでした。
参加しています♪
2月18日 土曜日のお弁当。
何にしようかな？と迷った末、夫の好きな天ぷら弁当に。
冷蔵庫にある材料を揚げました。
■土曜日のお弁当■
・天ぷら
（かしわ、かぼちゃ、舞茸、ヤングコーン、ししとう）
・ゆでたまご
・ブロッコリー
・プチトマト
・ごはん（五色の花むすび）
参加しています♪
晴れ。
青空がきれいです。
■本日のお弁当■
・ぶりの七味醤油焼き
・だし巻きたまご（あみ海老入り）
・焼きししとう
・ウインナーとヤングコーンのペッパー炒め
・ブロッコリー
・プチトマト
・ごはん（五色の花むすび）
久しぶりに お魚メインのお弁当です。
脂がたっぷりのったぶりをこんがり焼き、
七味醤油で味付けました。
七味は京都の七味家さんのもの。
山椒が効いていて香りがよく、辛さは控えめです。
今日はいいお天気やけど、寒いです。
予約していた本を借りに行こうと図書館に行くつもりやけど
なんかくじけてしまいそう・・・。寒くて。
外に出るまでに、いつもより『えいっ！』て気合がいるね。寒い日は。
まだ今日はお日様出てはる分、ましかな～。
あたたかい格好して出かけよかな。
ついでに ちょっと美味しいもんでも買ってこようかな。
昨日は急な連絡ありで、夫は晩ご飯いらず。
今日も、明日もいらないそうです・・・。もぅ。
そんなん知らんし、いっぱいお買い物してあって・・・。
食材が減らないよ～。
無駄にしないように 常備菜作り頑張らないとね。
美味しいもん買ってくるどころやないわ。
頑張って、消費、消費。
参加しています♪
