うさぎとかめ

ひとやすみ、ひとやすみ・・・

St. Valentine's Day 2018

2018年02月14日 | 日々のこと
今年は、生チョコを💓 最近は主人と一緒にチョコ売り場に行って 自分好みのものを選んでもらっています🍫 それはそれで🆗 20年一緒にいて、昨年初めて ボンボンショコラが好きだということを 聞きました(笑) 今回もチョコは買ったのですが。 今年は友チョコを作らなかったので 家族バレンタイン用に♡ 【 今回の分量 】 板チョコ(ビター)2枚 板チョコ(ミルク)1枚半 生クリーム 100g . . . 本文を読む
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厚揚げホッとドッグ

2018年02月13日 | 日々のこと
熱々カリッとボリューミー♡ ずっと気になっていた、SDで知り合った 同郷ゆみちゃんのレシピ! カリカリに焼いた厚揚げを使った ホットドッグです。 これはクセになりそうな美味しさ~( *˙ω˙*)و 在庫整理の関係で食パンサンドですが… 🍢おでん用の△揚げを残しといて やっと作れました~ ソースは、ちぽさんの真似っ子チリのと、 柚子胡椒マヨソースのとで。 (↑こちらには、刻んだ べったら漬けた . . . 本文を読む
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Miki (^_−)−☆さんの 赤かぶと大根のジンジャーハニーピクルス 塩漬けなしで簡単に 温活〜

2018年02月09日 | 日々のこと
すし酢で簡単♡ 立派な赤かぶを見つけたので、 気になっていたMikiさんのこちらを。 あっという間にできました(*´ω`*)ニャハ 自然の色って、美しい✨ 【 ↓以下Mikiさんのレシピです 】 URL: http://snapdish.co/d/bL8yfa 材料 お好きな野菜 かぶとか大根 ★ピクルス液1ビンの分量 すし酢 大6ぐらい 水 大5ぐらい はちみつ 大1〜 生姜 1 . . . 本文を読む
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*seiko*さんのアップルクーヘン

2018年01月25日 | 日々のこと
次女お気に入りのおやつ。 seikoさんのアップルクーヘン🍎🍎 林檎の季節は、もちろん。 簡単で暑い季節でもさっぱりと頂けるので 我が家のお助け定番おやつとなっています。 今日は、中学生の次女が英検を受けるので 間に合うように急いで焼きました! 「頑張ってきます!」と言って 出掛けていきましたよ~💪 URL: http://snapdish.co/d/X0H08a 材料 ホットケーキミ . . . 本文を読む
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自家製 橙ぽん酢醤油

2018年01月25日 | 日々のこと
お正月用にと頂いてた橙を使って。 思ったよりも果汁たっぷり!でした♡ 足りない分は大分県の無添加かぼすを。 三年くらい前にゆみちゃんが作ってて ☆させてもらってから、やっと。です。 とっても爽やかなポン酢醤油。 仕上がりが楽しみです(๑´ڡ`๑)♡ 【 SnapDish hisoka7さんのレシピ】 URL: http://snapdish.co/d/CzfiDa 作り方 1) ■材料 . . . 本文を読む
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チゲ餅入り

2018年01月19日 | 日々のこと
最近のマイブーム🙃(←もはや死語?(笑) まだまだお餅のある我が家。 朝ごはんにお雑煮なんて日も! この器… ソレ用でなく、釜飯駅弁の~(*´ω`*)ニャハ みんな釜飯食べたら、どうしてるの? 【 作り方 】 ダシダとお好きな具で手軽に。 お好みでお味噌。 豆腐は入ってるけど、スンドゥブとチゲの違いが よくわからない( ˘•ω•˘ ).。oஇ 冷凍庫ストックの鶏そぼろ入りが お気に入りで . . . 本文を読む
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混ぜるだけ。チャイスコーン

2018年01月13日 | 日々のこと
年末に作ったこちら。 Xmasケーキに使った生クリームが 半端に余ったので。 まだまだ紅茶富豪だし(笑) (私の母が山ほどひとり暮らしの娘に送るんです ~だから、飲まないんだってば~ま、気持ちですからね😅 たぶん言っても忘れるんだと) ちょうど帰省していた長女。 「いつも間にかスコーン焼いたんだね」 「洗い物もママがやると早いなぁ…」 家を出て、いろいろと思うところも あるようです。 UR . . . 本文を読む
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混ぜるだけ。チャイスコーン

2018年01月13日 | 日々のこと
年末に作ったこちら。 Xmasケーキに使った生クリームが 半端に余ったので。 まだまだ紅茶富豪だし(笑) (私の母が山ほどひとり暮らしの娘に送るんです ~だから、飲まないんだってば~ま、気持ちですからね😅 たぶん言っても忘れるんだと) ちょうど帰省していた長女。 「いつも間にかスコーン焼いたんだね」 「洗い物もママがやると早いなぁ…」 家を出て、いろいろと思うところも あるようです。 . . . 本文を読む
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ヘクセンハウス 2017

2017年12月26日 | 日々のこと
はやちんのミルクココアクッキーで。 恒例になりつつある、ヘクセンハウスを🏠 今年もサンタさん用のハシゴ 忘れずにかけました♡ Merry Christmas🎄 …もうツリー片付けちゃったけどね(^_-) . . . 本文を読む
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恒例 子どもたちが作るXmasケーキ

2017年12月26日 | 日々のこと
Merry Christmas♡ …って、もう26日ですが(๑>؂•̀๑) Xmasディナーの日は、ケーキまで 行き着かないので(笑) 我が家は翌日に子どもたちがケーキ作り。 今年はオレンジ🍊を使ったので スポンジに打つシロップに果汁をたっぷり 使ったら~なかなかイイ感じでした! 毎年ケンカしながら作るんだけど(苦笑) 今年は仲良く作ってました ちょっとは成長が感じられるかな😁 今年 . . . 本文を読む
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冬休み

2017年12月24日 | 日々のこと
通知表をもらって、冬休みが始まりました。 (子どもたち、なかなか見せないですけどね!) 冬休みは、あっという間。 宿題を早めに終わらせねば💧です。 通知表で一番大切にしているところは この欄です。 . . . 本文を読む
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ゆず茶 仕込み2017

2017年12月22日 | 日々のこと
今日は、冬至。 モニターでいただいたお砂糖で、 ゆず茶仕込み。 #氷砂糖(クリスタル) と、3分の1は #石垣島のおいしいお砂糖 を使って。 今日は子どもたちが通知表をもらってくる日。 三女は、そろそろ帰ってくるかな~次女は部活でお弁当持ちです。 今年は長女が家を出て、次女は部活。 末っ子の背中がぽつんと。 さびしく感じた変化の多い年でした… 今夜は、ゆず湯かな~🍊 忙しい年の瀬。 . . . 本文を読む
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母とランチ

2017年12月13日 | 日々のこと
こんな雪の降る日に…なんて思ったけれど。 久しぶりに母とランチ。 短い時間でしたが、 「有意義な時間だったわ~✋」 と言って帰って行きました( 。•̀ω-)b もうすぐ80になる母。 最近スマホに機種変し、頑張ってます ネットでカバー買ってあげなきゃ👍 . . . 本文を読む
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cocoaさんのToad in the hole ー トッドインザホール

2017年12月10日 | 日々のこと
休日のお昼ご飯に食べました。 SNSで仲良くしてくれている cocoaちゃんに教えてもらったカエル🐸のやつ(笑) イギリスのお料理だそうです。 ソーセージがちょっと苦手な三女用には 竹輪入りで~。 (↑竹輪が大好き!) 林檎Ver.も美味しかったです! レシピは後日添付しておきますね。 →レシピはこちらから . . . 本文を読む
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ぺぽりさんのトマトチーズタルト

2017年11月21日 | 日々のこと
プロセスチーズとトマトのタルト。 SDでお世話になっているぺぽりさんのお料理です。 ずーーっと作りたいと思っていたのですが… 作ろうとすると買ってきたはずの チーズがない!!何度も、何度も…何度も~ε٩(๑>ω . . . 本文を読む
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