晴れ。
お日さまの光が明るくて気持ちのよい一日でした。
■本日のお弁当■
・鮭のハーブ＆チーズフライ
・オムレツ
・いんげんと人参の胡麻和え
・ブナピーベーコン
・きぬさや
・プチトマト
・ごはん（ゆかり）
＜本日のむしやしない＞
・かつお梅おにぎり
メインは鮭。
甘塩鮭にハーブとチーズ入りのパン粉で衣をつけて揚げた
変わり衣のフライです。
ハーブはレシピブログさんで当選したモニターのものを使わせていただきました。
レシピ記事はまた後ほど・・・。
香りがよく、美味しいフライになりました♪
なんか今日は ごちゃごちゃっとしたお弁当になったなぁ～と
写真を撮っていて思ったこと。
あれこれ欲張って入れすぎたかな？
何年作っていても、毎日作っていても、
なかなか満足♪というお弁当に出会えない・・・。
お弁当作りって 本当に奥深いね。
晴れ。
今日も暖かく過ごしやすいです。
お日さまの明るさって いいね。
元気が出ます。
■本日のお弁当■
・ぶりの柚子胡椒照り焼き
・だしまきたまご（あみえび、青のり）
・ウインナー
・ブロッコリー
・スナップエンドウ
・プチトマト
・ごはん（赤かぶおつけもの）
＜本日のむしやしない＞
・はちみつ梅干おにぎり
今日のメインは ぶり。
柚子胡椒入りで ちょっと大人味の照り焼きです。
柚子のいい香りと ぴりっとした辛さが美味しい、
私の大好きな味です。
ごはんには 桃色の赤かぶ漬けをのせました。
お外は桜満開。
昨日、自転車で出かけたとき、あちこちがとってもきれいでした。
明日は雨の予報・・・。
今年もお花見に行けないうちに散ってしまうのかな？と ちょっと寂しくて
ごはんの上に咲かせてみました。
久しぶりに とっておきの梅型のわっぱ弁当箱を引っ張り出してきて
今日は少し控えめの量を詰めました。
昨日は ちょっと多すぎたみたいなので。＾＾
今日で一週間もおしまい。
週末 しっかり休んで 楽しく過ごして
また来週もがんばりましょう。
晴れ。
明るくて気持ちのいい一週間の始まりになりました。
■本日のお弁当■
・サーモンピカタ
・お花たまご
・ほうれん草の胡麻和え
・ハッシュポテト
・ウインナー
・ごはん（わさびのりサンド、しば漬け、梅ごま塩）
＜本日のむしやしない＞
・枝豆わかめおにぎり
今日のメインは鮭。
たまご1/2個にマヨネーズ、粉チーズ、パセリを加えた生地にくぐらせ、
こんがり焼いてピカタにしました。
サイドには 久しぶりにお花たまご。
残りのたまごを使って、薄焼きたまごを焼き、
しば漬けを芯にくるくるっと巻きました。
週末は忙しくて、お買い物にも行かず・・・。
プチトマトもないし、どうしようかな？なんて思ってたら、
赤ウインナーがあった！
これで今日も 赤、黄、緑が揃いました。
この週末は春休み中の甥っ子ちび１ちゃんが泊まりに来て
にぎやかな楽しい週末でした。
子どもたち3人を連れて電車に乗り、最寄り駅まで来てくれた妹と合流。
一緒にランチとお買い物を楽しみ、お兄ちゃんだけ我が家に連れ帰り、お泊まり。
夫も珍しく早く帰宅できたし、ゆっくり遊び、
翌日は家まで送り届けたあと、美味しい晩ご飯をごちそうになり、
双子ちゃんたちともたくさん遊んで、
なかなか中身のぎゅ～っと詰まった楽しいこといっぱいの二日間でした。
ちび1ちゃんを送っていく途中に 少し寄り道し、新しいホームベーカリーも購入。
我が家の一号機と同じメーカーさんのもので・・・というのは決まってたけど、
最後まで迷った大きさ。
結局、大は小をかねる ということで 1.5斤用を購入。
やはり、存在感あるね！
大きくて、今まで置いてた場所には置けず、
昨日、あちこちいろんなものの場所を変えて、やっと落ち着きました。
夕方 初焼き。
今朝、新しい機械で焼いたパンを食べました。
ふんわり美味しく焼けました。
生地こね～焼きまで機械にお任せのパンを食べるのも久しぶり！
前は、パンケースからパンが出てこなくなってしまってて、
いつも生地を作り、食パン型に入れ替えてオーブンで焼いてたから、
機械任せとは なんと楽なのか～と久々に実感。
このひと手間が邪魔くさくて、市販のパンを買ったりもしてたけど、
もう買わなくなるかも～。＾＾
いろんな機能も増えてて、いろいろと作れそうやし、すごく楽しみ♪
お餅大好きな夫は、早くつきたてお餅が食べたいそうです。
もち米、家にあるのでは足りないから、買いに行かないと。
早く使いこなせるようにならないとね☆
ここのところ、慌しくバタバタと過ごしていました。
写真は木曜日のお弁当です。
■3/28のお弁当■
・ししゃもフライ
・フライドポテト
・カラフルオムレツ
・ブロッコリー
・カレー＆チーズマカロニ
・プチトマト
・ごはん（ゆかり）
＜むしやしない＞
・梅おにぎり
・おかかおにぎり
お花のチップ入りのゆかりをごはんにふりかけたら
お花がいっぱい出てきすぎちゃって
ごはんの上がお花畑のように。＾＾
■昨日のお弁当■
・海老フライ
・サーモンフライ
・スクランブルエッグ
・ウインナー
・素揚げ人参
・ブロッコリー
・スナップエンドウ
・カレー風味スパゲティ
・プチトマト
・ごはん
＜昨日のむしやしない＞
・ゆかりおにぎり
・明太わかめおにぎり
昨日のお弁当です。
メインはシーフードフライ。鮭と海老です。
お魚系だけでは物足りないかな？とウインナーも入れました。
夫、大喜びでした。＾＾
昨日は母と妹とランチ。
以前より少し暖かくなってきたら3人でごはん食べようということになってて
そろそろいいかな～と日を決めたら、その日に限って 冬に逆戻り。
すごい寒かった！
双子の甥っ子たちが午前保育で帰って来るということで、
3人でデパ地下であれこれ買って妹宅でランチ。
昨日のスポンサーは母。
あれこれいっぱい買ってもらって バラエティー豊かなランチでした。
あんないろいろデパ地下で買ったん、初めてやわ。＾＾
夫に美味しいお土産も買ってもらって（私も 一緒にちょっと食べた/笑）
どれも すごい美味しかった～♪
ごちそうさまでした。
昨日、すごく面白いことがあって。
先日、私は かれこれ一年以上伸ばしていた髪をばっさりと切ったのですが、
甥っ子たちにわかるかな？って夫と言ってて。
夫は20cm近く切ったから 絶対わかるやろうって言ってたのやけど、
昨日、会って しばらく経ってからも 甥っ子たちは一向に気づかない様子。
そこで、クイズにして聞いてみました。
「まえに あったときとちがうところがあるんやけど、どこでしょう？？」と。
3人とも 一生懸命私を見て、考えて・・・
「わかった！！」と ちび３ちゃん。（双子の弟、5歳）
自信たっぷりの大きな声で答えた言葉を聞いて、こけそうになりました。
「おかお！！」
・・・顔は どっこも いじってないし！（笑）
子どもやからこそ出てきた答えやと思うけど、（大人は言えへんよね。）
まさか、顔って言われるとは思わへんかったわ～。
髪の毛切って、ちょっと雰囲気変わったってことかな？
それやったら、ちょっと嬉しいわ～♪
■昨日のお弁当■
・ししゃもフライ
・ウインナー
・カラフルオムレツ（ハム、ブロッコリー、チーズ）
・ブロッコリー
・プチトマト
・ごはん（梅ごま塩）
＜昨日のむしやしない＞
・混ぜ混ぜおにぎり（梅、かつお節、ごま）
・明太わかめおにぎり
お昼に友達とランチでお出かけの私。
夫のお弁当には夫の大好物のししゃもフライを入れておきました。
美味しかったそうです。よかった。
晴れ。
今日も寒いです。
■本日のお弁当■
・ぶりの梅しそ照り焼き
・ウインナー
・チーズ＆パセリオムレツ
・丹波しめじのバター醤油ソテー
・ベーコンポテトコロッケ（市販品）
・ブロッコリー
・プチトマト
・ごはん（彩り野菜ふりかけ）
写真では目立たないけど・・・メインはぶりです。（笑）
うすく粉をふったぶりを焼いて、
つぶした梅干とノンオイル青じそドレッシングを絡めました。
爽やかな味です。
ひらめいて作ってみたら美味しかった♪
ちょっとした幸せです。＾＾
丹波しめじは昨日スーパーで見かけて初めて購入。
しめじ・・・というより、ちっちゃなエリンギの様な感じかな？
しめじというには かなり大ぶりです。
ちょっとそのままでは火が通らないかな？？と思って
割いて炒めました。
こっちの写真のほうが大きさがよくわかるかな？
同じお弁当でも、撮る方向が違うと、違って見えるね。
昨日は雪がちらつく寒い中、銀行行ったり、買い物行ったり・・・。
家を出たときは、寒くて出てきたのをちょっと後悔したけど
帰りに寄ったスーパーでお野菜をとってもお安くgetできて
ちょっと機嫌が直りました。
単純。
これも主婦のちょっとした幸せやね。
くもったり、おひさま少しのぞいたり。
すごい寒い朝です。
夫が出かける早朝は 道路にうっすら雪が。
夜中のうちに降ってたんやね。
■本日のお弁当■
・焼き鮭のせごはん
・ショルダーハムの焼いたん
・プレーンオムレツ
・焼きエリンギのおひたし
・いんげんのナッツ和え
・プチトマト
メインは焼き鮭。
皮と骨を取り除き、食べやすいように粗めにほぐしておきました。
脂がのって すご～く美味しそう♪
サイドのいんげんは、砕いた胡桃とピーナッツバターを使った衣で和えました。
ナッツが香ばしくって美味しいです。
今日は双子の甥っ子ちび２＆ちび３ちゃんのお誕生日です。
おめでとう。
もう5歳です・・・早いなぁ～。
昨夜、「ケーキ、ありがとう。」って二人から電話がありました。
すぐに「こっちゃんは？」って聞くので、夫に代わり、
しばらく夫が二人と代わる代わる話していました。
あとで話を夫に聞くと、お誕生日のプレゼントを買ってもらったことや
お兄ちゃんにもトミカをもらった～♪と
二人とも嬉しそうに興奮気味に話していたとか。
お兄ちゃん、優しいやんって、
なんか とってもうれしくなって、ちょっとうるうるしてしまいました。
ケーキは子どもたちの好きなキャラクターを描いてもらってるのですが、
おととし、3歳のときは
二人とも一緒。
カーズでした。
そして去年、4歳のお誕生日。
これまた二人とも同じ。
「きたろうがいい～♪」ってことで、二人仲良くお揃い。
そして、今年。
夫も私も、今年はなんやろう？って、すご～く楽しみにしてたんです。
まだ鬼太郎も好きみたいやし、今年もかな？とか、
あれこれ二人で楽しく予想してました。
ちび２ちゃんも、ちび３ちゃんも あれこれ考えて迷ってたみたいですが
最終的に決まったのがこれ。
ちび２ちゃん ドラゴンボールのごくう。
ちび３ちゃん ぬりかべ。
結果を聞いたとき、夫も私も めっちゃ笑いました。
なんで、ぬりかべなん？って。
ちょっと前に電話でお兄ちゃんの ちび１ちゃんも
「ぼくは やめたほうがいいと思うんやけど～」って言うてたし。（笑）
すごい地味やし、いいの～～？って思ってたんやけど、
昨日の夜届いた写メールみたら、なんか味のあるいい感じになってる！
さすが プロやね。＾＾
・・・きっと ぬりかべのケーキなんて初めて作らはったと思うけど。（笑）
まぁ、何はともあれ、二人ともとても喜んでくれたみたいなので、よかった♪
いつもとっても仲良しな二人やけど、
こうして段々とこれからそれぞれ個性が出てくるのかな？
どんな風に大きくなっていくのか、とても楽しみ。
元気いっぱい 仲良く大きくなっていってほしいな。
いいお天気やったけど風が強くて寒い一日でした。
しばらくこんな寒い日が続くみたいですね。
■本日のお弁当■
・子持ちししゃもフライ
・ふわふわいりたまご
・人参の胡麻サラダ
・ウインナー
・きぬさやのおひたし
・プチトマト
・ごはん（ゆかり、ごま）
今日のメインは子持ちししゃものフライ。
ぷっくりお腹に卵がいっぱいです。
夫は ししゃもフライが大好き。
朝、私がおかずを詰めているところをチラッと見て
「ししゃもフライか～♪」ってちょっと嬉しそうでした。＾＾
今週も一週間よくがんばりましたっていう ちょっとしたご褒美みたいかな？（笑）
このところ、揚げ物メインが多いような気がするけど、
お昼やから、まぁいいっか～。
多分、夫としては晩ご飯にあつあつの揚げたてが食べたいやろうけど
食べる時間が遅いし、あんまりからだにいいことないもんね。
また それはお休みの日のお楽しみ・・・ということで。
この時間になっても 相変わらず風が強くて・・・
いまも時折 ぴゅ～って音たてて吹いてます。
会社帰り、自転車で寒いやろうな～。
温かいご飯とお風呂で しっかり温まってもらわんとね。
今日の帰りは何時になるのかな？？
未だメールがないってことは、かなり遅くなりそうやなぁ・・・。
晩ご飯は これまた夫の大好きな餃子です。
ニラもたっぷり、にんにく、生姜もいっぱい入って 美味しかった～♪
身体も ぽかぽかです。
夜通し降った雨も 先ほどやんだみたいです。
ほんまに よう降りました・・・。
雪やなくって よかった。
■本日のお弁当■
・ぶりの塩焼き
・だし巻きたまご（青じそ巻き）
・焼きいも
・きぬさやのおかか和え
・赤ウインナー
・プチトマト
・ごはん（ゆかり）
今日はお魚のお弁当。
ぶりの塩焼きです。
脂がよくのっているので、あっさりと塩焼きに。
サイドには すご～く久しぶりの赤ウインナー。
たまに食べたくなるみたいで、夫からリクエスト入りました。
焼きいもは 昨日の夜、食パンを焼くときに
ホイルを巻いて一緒にオーブンへ入れて焼いたもの。
焼きたてのあつあつを私はいただいたのですが、
甘～～くて、しっとりして美味しかった♪
子どもの頃に母が時々おやつにふかしてくれたおいもを思い出しました。
なんか ほっとするような懐かしい味。＾＾
お番茶とよく合いました。
今日のおやつにまた食べようと、残してあります。
楽しみやわ。
