ふわふわkitchen

~くいしんぼう主婦のキッチン便り~

10/27 ぶりの照り焼き弁当

2010-10-28 15:00:26 | 魚介類のお弁当
今日はお休み・・・なので、昨日のお弁当です。

■昨日のお弁当■
・ぶりの照り焼き
・ふんわりいりたまご
・焼き茄子の梅しそ和え
・ピーマンの塩昆布和え
・ウインナー
・かぼちゃの炊いたん
・プチトマト
・ご飯(柚子入りつぼ漬け)

サイドのおかずに埋もれた感じになってますが
メインはぶりの照り焼き。
少し柚子こしょうを加えたタレでからめたので
ピリッとしたアクセント付きです。
サイドにはお野菜をたっぷりと。
冷蔵庫のお野菜を一掃メニューです。


さて、明日から私は しばらく秋休みです。
ず~っと仕事・・・の夫には申し訳ないのですが、
私ひとりで のんびり里帰り。
友達と会う計画もばっちり♪決まってるので、
楽しいお休みになりそうです。
というわけで、しばらくブログもお休みします。
では 行ってきま~す。

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ふわふわの映画メモ2010 ⑦~⑪

2010-10-28 14:35:31 | 映画メモ
のち くもり。
また今にも雨が降ってきそうな暗い空です。

今日はお休み。
家でのんびり過ごしています。
夫も家にいるので、ちょうどいいかな?と
たまりにたまった映画の記録を。
今年7本目から11本目まで。
ちょっと前のこと過ぎて忘れてしまったけど、
観たという記録だけでも・・・と。


映画メモ2010 ⑦

『告白』

*6月やったかな?ワーナーマイカルシネマズで鑑賞

ふわふわ夫 ★★★★★★★★★☆(9/10点)
ふわふわ   ★★★★★★★★☆☆(8/10点)

とにかく衝撃的な映画でした・・・。
観た後すぐに原作本を買ったけど、
活字で読むのがなんか怖い気がして、未だに読んでません・・・。
そろそろ読もうかな。


映画メモ2010 ⑧

『THE LAST MESSAGE 海猿 3D』

*10月初め ワーナーマイカルシネマズで鑑賞

ふわふわ夫 ★★★☆☆☆☆☆☆☆(3/10点)
ふわふわ   ★★★★★★★☆☆☆(7/10点)

二人とも初3D鑑賞。
映画(2作目、3作目)しか観てない夫は点数辛目。
映画もドラマも全部観てる私は ちょっと甘目かも・・・。


映画メモ2010 ⑨

『十三人の刺客』

*10月9日 ワーナーマイカルシネマズで鑑賞

ふわふわ夫 ★★★★★★★★★★(10/10点)
ふわふわ   ★★★★★★★☆☆☆(7/10点)

初の10点満点映画が出ました!
夫は えらい気に入って、なんとこの日の5日後、一人で二度目の鑑賞。
原作に当たる旧作のDVDまで借りてきて観ています。


映画メモ2010 ⑩

『死刑台のエレベーター』

*10月14日 TOHOシネマズで鑑賞

ふわふわ夫 ★★★★★★☆☆☆☆(6/10点)
ふわふわ   ★★★★★★☆☆☆☆(6/10点)

まぁ こんなもんかな・・・って感じ。
この映画を観た後、夫は2度目の『十三人の刺客』鑑賞(笑)。

映画メモ2010 ⑪

『エクスペンダブルズ』

*10月25日 ワーナーマイカルシネマズで鑑賞

ふわふわ夫 ★★★★★★★☆☆☆(7/10点)
ふわふわ   ★★★★★★☆☆☆☆(6/10点)

出てる人が豪華やったね~。
夫は生身のアクションがよかったと言っています。
私は座席が前のほうやったからもあると思うけど、
動きが激しすぎて、あ~疲れた~って感じ。
その場限りを楽しむ映画でした。


今月は4本も立て続けに観て、私たち的には観たい映画ラッシュの一ヶ月でした。
他にも観たいのはあったけど、忙しいので厳選して。
映画って観だすと止まらへんね・・・。
しばらく映画三昧の日が続きそうな予感。

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10/26 照り焼きチキン弁当

2010-10-26 20:31:01 | 鶏肉のお弁当
曇ったり、晴れたり。
急に冷え込んで 寒い1日でした。
予報によると 明日もまた寒いそう・・・。
風邪をひかないよう 気をつけないとね。

■本日のお弁当■
・照り焼きチキン
・かにかま入りだし巻きたまご
・いんげんの胡麻和え
・長いものバター醤油焼き
・お茄子のぽん酢和え
・プチトマト
・ご飯(五色の花むすび)

寒くて目が覚めた朝。
アラームが鳴る大分前に目が覚めたので、ゆっくり準備。
余裕のある朝でした。

照り焼きチキンは久しぶりかな?
少し多めにしょうがを加えてアクセントにしました。
サイドには こんがり焼いた長芋を。
長芋って、生のまま食べても 焼いたり煮たりしても美味しいね。
それぞれ食感が変わって楽しい食材です。
最近は おでんにも入れちゃう。
ホクホクで美味しいんです♪


今日は私の誕生日。
朝から いろんな人から電話をもらって嬉しい一日でした。
締めくくりは 甥っ子ちび1ちゃん。
自分の名前も言わず、いきなり「おたんじょうびおめでとう」と。^^
年をとるのは「・・・。」やけど(笑)
こうして祝ってもらえるって言うのは本当に嬉しいことやね。
みなさん ありがとう。
また元気で楽しい一年が過ごせますように。

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10/24 豚と竹の子の味噌炒め弁当

2010-10-24 22:12:46 | 豚肉のお弁当
くもりのち雨。
どんより暗い1日でした。

■本日のお弁当■
・豚と竹の子の味噌炒め(豚、竹の子、ピーマン)
・なんちゃってカニ玉(たまご、かにかま、ニラ、竹の子)
・さつまいものかぼす煮
・いんげんのおかか和え
・プチトマト
・ご飯(柚子大根)

豚と竹の子、ピーマンを炒めてお味噌で味付け。
おやじ味噌とつけてみそ、かけてみそのW使いです。
ピリ辛+甘みそで ちょうどいい感じ。
仕上げにオイスターソースを少し加えて出来上がり。
とても簡単やけど 美味しくできました。

今日は詰めなれたお弁当箱で。
やっぱり何度も使ってるから詰めやすい。
メインはここ、たまごはここっていうように、
知らない間にパターンができてるからね。^^
新しいお弁当箱にも早く慣れて うまく詰められるようになりたいな。

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10/23 竹籠で おにぎり弁当

2010-10-23 09:44:25 | ご飯、パン、麺類のお弁当
晴れ。
いいお天気です。

■本日のお弁当■
・かやくご飯のおにぎり
・ほたてのだし醤油焼き
・お花たまご
・さつまいもとくるみの甘辛炒め
・お茄子の田楽
・ブロッコリー
・プチトマト

かやくご飯で作った おにぎり弁当。
小さめににぎって、ちょうど3つ横に並びました。
おかずのメインは ホタテのだし醤油焼き。
他のおかずに埋もれてしもて メインなのに全然見えません。(笑)
今日のお弁当は地味な感じの色合いになりそうだったので、
少し華やかに見えるように、扇形ソーセージを巻き込んで
久しぶりに二色のお花たまごを作りました。

昨日に引き続き、今日も初めて使うお弁当箱。
先日 京都に帰ったときに、妹からもらった竹かご弁当です。
ぱっと見た感じは 小さく感じるんやけど
実際は深さがあるので、結構たくさん入るんです。
普通に入れると、おかずが底のほうに沈んでしまって・・・
なので、ところどころブロッコリーを底に置いて
上げ底にしています。
竹かごのお弁当箱のお陰で、普通のおにぎり弁当もいい感じ。
やっぱり【器】って大事やね。^^

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10/22 かしわの甘辛衣焼き弁当

2010-10-22 14:16:06 | 鶏肉のお弁当
くもり。
厚い雲の隙間から 時々お日さまが ぼんやりのぞいてます。

■本日のお弁当■
・かしわの甘辛衣焼き
・カラフルだし巻きたまご(おネギ、かにかまぼこ)
・お茄子の味噌炒め
・大根の紫蘇和え(大根、ゆかり、青じそ)
・ブロッコリー
・人参
・プチトマト
・ご飯(黒ごま、紀州梅)

今日は新しいお弁当箱で。
ず~っと欲しいな~って思ってた秋田杉の曲げわっぱ。
思い切って買いました。
もうすぐ私のお誕生日やし、ね。
夫のお弁当箱やけど、詰めるのは私やし。^^
今回のは 梅型の二段弁当。
梅型って、なんか可愛いな~って思って決定。
小ぶりに見えるけど、結構入りました。
私やったら、下の段だけでいいかな?
気候のいいうちに、わっぱ弁当持ってお出かけ~♪
なんていいかも。

新しいお弁当箱に何を詰めようかと思ったんやけど、
やっぱりここは 和風がいいかな?と思い、
メインは夫の好きな甘辛衣焼きに。
サイドも和な感じでまとめました。
初めてのお弁当箱って、詰めにくいけど、
なんか新鮮で 楽しい♪
お弁当作りのテンションを上げるためにも
時々は こういうことも必要やんね。
新しいお弁当箱、大切に使わないとね。

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10/20 ミックスフライ弁当

2010-10-21 18:08:31 | 魚介類のお弁当
くもり。
降りそうで降らない雨。
いつもの3点頭痛で辛い1日でした。

■昨日のお弁当■
・白身魚フライ
・ホタテクリームコロッケ
・おくら入りだし巻きたまご
・ウインナー
・ツナマカロニサラダ
・ブロッコリー
・おくらのソテー
・プチトマト
・ご飯(ゆかり)

ゆっくり家で過ごした一日でした。
DVDを見たり、本を読んだり。
なんか知らないうちに時間がすんでしまった感じ。
この前の3連休は あれこれと忙しかったから
身体をゆっくり休めようと思って。
明日からまた頑張らないとね。

さて、そろそろ晩ご飯の仕上げにかかろう。
今日は久しぶりに おうち居酒屋open!です。
私も ちょっと飲もうかな??
すぐ寝てしまうけど。(笑)

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10/19 変わり親子丼弁当

2010-10-19 21:00:48 | ご飯、パン、麺類のお弁当
晴れ。
今日もいいお天気でした。

■本日のお弁当■
・変わり親子丼(かしわ、卵、エリンギ、舞茸、ご飯)
・コーンクリームコロッケ(市販品)
・おくらのおかか和え
・ブロッコリー
・プチトマト

久しぶりに親子丼。
おだしをたっぷり加えた卵で作った いりたまごと
甘辛く炒め煮にした かしわときのこをご飯にのせて
いつもとは ちょっと違った親子丼にしてみました。
夫からのメールによると、美味しかったそうです。


土、日、月と久しぶりの三連休でした。
三連休なんて、何ヶ月ぶりかな??
我が家はカレンダーとは関係なく勤務なので、
3日間も続けてお休みなんて、すごく珍しいんです。
お休みの間は 京都へ帰省。
今回の一番の目的は甥っ子ちび1ちゃんの運動会に行くこと。
少し前から妹家族の中で風邪が流行していて
大丈夫かな?と心配だったんですが、
当日は3人の子どもたちはみんな元気。
お天気にも恵まれ いい運動会でした。

前日、実家に帰る前に妹宅に少し寄ると、
翌日に運動会を控えた ちび1ちゃんは もう興奮気味。^^
家の前で走る練習をしたりととっても熱心。
そのおかげかな?
かけっこは一等賞。
リレーも前を走るお友達を追い抜いたりと大活躍でした。
私の妹の子とは思えない。(笑)
最後に見た組体操も 本当に感動的で
見ていたら、いろんなことを思い出して、
胸がいっぱいになりました。

ちび1ちゃんは今回が幼稚園最後の運動会。
来年の春には 双子の甥っ子ちび2&ちび3ちゃんが幼稚園入園。
ほんまに月日の経つのは早いなぁ・・・と
しみじみと思った一日でした。
来年も観に行けたらいいなぁ~。

最後に可愛いお弁当を一つ。

運動会の日の ちび2&ちび3ちゃんのお弁当。
やっぱり子どものお弁当は 可愛くっていいね。

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10/15 ミルフィーユとんかつ弁当

2010-10-15 23:01:27 | 豚肉のお弁当
いいお天気の一日でした。

■本日のお弁当■
・ミルフィーユとんかつ
・エリンギフライ
・おネギ&あみ海老入り ぺたんこ目玉焼き
・お茄子のすだち&昆布醤油和え
・ボイルキャベツ
・いんげんのおかか和え
・プチトマト
・ご飯(ゆかり&白ごま)

夜明け前に目が開いて 寝られず。
4時半ごろやったかな?
しょうがないので、録りだめたDVD見てました。
アラームが鳴る時刻には しっかり目覚めて頭もすっきり。
時間もたっぷりあるし、余裕の朝でした。

今日のメインは 豚のスライス肉を重ねたミルフィーユとんかつ。
朝から衣をつけて揚げるなんて、時間がなかったらなかなかね。
一緒にエリンギにもパン粉をつけてフライにしました。
卵は先日 夫に好評だった ぺたんこ目玉焼きに。
今回は あみ海老とおネギを加えて焼きました。
味付けはサラダエレガンスでシンプルに。
さぁ、今日の卵のお味はどうやったんでしょう?
帰ってきはったら聞いてみよ。
そろそろ眠たくなってきたんやけど 
夫は未だ帰宅せず。
まだかなぁ?

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10/13 あらほぐし鮭のっけ弁当

2010-10-13 21:04:17 | 魚介類のお弁当
今日もいいお天気でした。

■本日のお弁当■
・あらほぐし鮭のっけご飯(焼き鮭、ご飯、のり、白ごま)
・かにかま入りだし巻きたまご
・かぼちゃの炊いたん
・いんげんのおかか和え
・ウインナー
・コーンクリームコロッケ(市販品)
・プチトマト

今日は鮭ののっけご飯。
レンジで加熱し、粗めにほぐした鮭を
のりを間にサンドしたご飯の上にのせました。
仕上げに白ごまを ぱらぱらと降って出来上がり。
脂がのって美味しい鮭でした♪

サイドは簡単に。
今日も出勤が早い時間やったので、ばたばたして作り、
出来上がったのは 時間ぎりぎりでした。
間に合ってよかった。


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