2/28 かしわの竜田揚げ弁当

くもったり、晴れたり。
明るくなったかと思うと、また薄暗くなる
変なお天気です。

■本日のお弁当■
・かしわの竜田揚げ
・スクランブルエッグ
・スナップえんどうのソテー
・ブロッコリー
・プチトマト
・ご飯（ゆかり、白ごま）

今日は久しぶりに使うお弁当箱。
長い間使ってないと、詰め方が難しいです。
深くてコンパクトなお弁当箱なので、
入れるおかずの種類は少なめ。
でもそれぞれの量は　しっかりたくさん入ってます。

メインはかしわの竜田揚げ。
こちらも久しぶりの登場です。
しょうがが効いて美味しい♪

明日はお休みの予定。
楽しみやわぁ～。
今日はパン焼いて、余裕があったらおやつも作ろう♪
そのためにも昨日から続いてる痛み三点セット、
はよ治ってくれへんかなぁ～。



参加しています♪

2/27 かしわのピカタ弁当

くもり。
朝から　ず～っとどんより暗い空です。

■本日のお弁当■
・かしわのピカタ
・お花たまご
・人参の胡麻サラダ
・エリンギのソテー
・ブロッコリー
・プチトマト
・ご飯（黒ごま、しば漬け）

メインは　かしわ。
久しぶりにピカタにしてみました。
卵一個をよくときほぐして、まずはサイドのお花たまご用に薄焼き卵を。
残った卵に粉チーズ、パセリ、生クリーム、
少量のマヨネーズを加えて混ぜ合わせ、
塩こしょうし、粉を薄くまぶしたかしわをくぐらせてこんがり焼きます。
今回は胸肉を使いましたが、
卵の衣のお陰で　パサつかず、しっとり美味しくできました。


今日は朝から肩こり、首こり、頭痛で困ってます。
こんなに　しつこく長く痛むのは久しぶり。
はよ治って欲しいわ～。
さっさと雨降ったらいいのに～。
降りそうで降らへん　今みたいな天候のときに痛くなるので、
今日みたいな日が一番困る空模様です。
雨乞いでもしよかしら？（笑）



参加しています♪

2/26 ハンバーグ弁当

雨。
一日中　よう降りました。
昨日は昨日で、すごいきつい風。
なんか荒れてますね・・・。

■本日のお弁当■
・ハンバーグ
・スクランブルエッグ
・ウインナー
・スティックポテト
・エリンギのソテー
・ケチャップマカロニ
・ブロッコリー
・プチトマト
・ご飯（黒ごま、鮭わかめふりかけ）


更新が　すっかり遅くなりました。
今日は近所のお友達とお買い物＆ランチ。
一人のお昼間は長いけど、楽しいときは本当に時間が早い！
美味しいもの食べて、楽しくおしゃべりして、お茶して・・・
気が付いたら　あっという間に夕方でした。

今日は夫の大好きなハンバーグ弁当。
自家製冷凍のものにソースをからめてあります。
今日はメインもサイドも夫の大好物を詰めた
夫にとってはスペシャル弁当。
やっぱり自分だけ楽しい＆美味しい思いをするのは　ずるいもんね。
せめてお昼ご飯くらいは・・・とスペシャルにしてみました。
喜んでくれたかな？




参加しています♪

ふわふわの映画メモ2010 ④

晴れ。
いいお天気です。

今日は　お休み。
レディースデイやし、予定では映画を・・・とも思ってたけど
昨夜、珍しく発熱。
平熱が低い私は　37度超えると結構しんどくて。
今朝は下がってたけど、まだだるくて
どこへも行かず、家でおとなしくしています。
次回のお休みには、観に行きたいな。

さて、今日は先日観た映画の記録を。
再検査の結果が大丈夫で、ほっとした後、帰り道に観てきました。
運よくプレミアシートでの上映。
ゆったりとリクライニングシートでの鑑賞。
しかも前回と同じキャンペーン価格で観られて、
すご～くお得♪でした。


映画メモ2010 ④

『食堂かたつむり』

＊2月16日　ＴＯＨＯシネマズで鑑賞（プレミアスクリーン）

ふわふわ夫　★★★★☆☆☆☆☆☆（4/10点）
ふわふわ　　 ★★★★★★☆☆☆☆（6/10点）

【ひとことメモ】

（ふわふわ夫）
名前を出しては言わないけど、前に観た映画に作り方が似てたような・・・。
ふわふわに付き合って観たので、まぁこんなもんかな・・・という感じ。

（ふわふわ）
絵本を見てるような感じの映画でした。
自分の作った料理で人を幸せにできるっていいなぁ
私もそんな料理が作りたいなぁ・・・などと思いながら鑑賞しつつ、
省みると、私は丁寧に心をこめて料理し、
ありがたくいただくということを忘れてるんじゃないかなと
ちょっと反省しました。
もうちょっと母と娘の話の部分を観たかったなぁ～と、
内容には少し物足りなさを感じました。
原作にはその辺のことも深く描かれてるのかな？
また読んでみたいです。



参加しています♪

2/23 錦糸丼弁当

晴れ。

■本日のお弁当■
・錦糸丼（きざみ鰻、錦糸卵、ご飯）
・お花たまご（卵、紅しょうが）
・ウインナー
・スティックポテト
・ブロッコリー
・プチトマト

今日は丼のお弁当。
生協で購入した　きざみ鰻を使って錦糸丼。
このところ忙しくてお疲れ気味の夫。
大好きな鰻のお弁当食べたら、
お昼からも　ちょっと元気出るかな？
冷凍庫に一袋残しておいた　きざみ鰻。
晩ご飯には少ないけど、お弁当ならちょうどいい量です。

サイドには　久しぶりにお花たまごを。
錦糸卵用に焼いた薄焼き卵を使って作りました。
両方合わせて　ちょうど卵一個分。
一個でも意外とたくさんあるね。

さて今日は　しなあかんこと満載。
忙しい一日になりそうです。
私も気合入れて頑張ろ。



参加しています♪

2/22 豚の生姜焼き弁当

晴れ。

22年2月22日。
どうせやったら22時22分22秒に更新したらよかったかな？（笑）

■本日のお弁当■
・豚の生姜焼き
・だし巻きたまご（かにかま巻き）
・菜の花の辛子和え
・ウインナー
・赤＆黄プチトマト（アイコ）
・ご飯（黒ごま、しば漬け）

メインは豚の生姜焼き。
最近よく登場するような気が・・・。
しょうが焼き用の厚めのお肉を使ってるので、
ボリュームたっぷりです。

サイドには今年初登場の菜の花の辛子和え。
一昨日お買い物に行ったときに買ってきた菜の花。
そのときは　しっかり固いつぼみやったのに、
今朝、見たらちらほら黄色く・・・。
冷蔵庫の中で小さな花を咲かせてました。＾＾
今日は　お外もちょっと暖かいし、
そこまで春が来てるのかな？

昨日は　お休みでした。
家でのんび～り。
おやつは　先日届いたこちら。

マダムシンコのマダムブリュレです。
バウムクーヘンの上に　カリカリのカラメルソースがのってるの。
前から食べてみたいなぁって思ってたら、
生協のカタログに載ってて、迷わず購入。
美味しかった～♪
甘いからカロリーがすご～く気になるけど。(^_^;)
私的には　バウムクーヘンとはまた別物という感じでした。

そんなこんなで　ゆっくりテレビを見ていた夜に事件発生。
いきなり、テレビの画面が真っ白に。
どのチャンネルにしても　真っ白のまま。
もしかして　つぶれた？？
って二人で焦ってたら、元に戻った。
よかった。

でも、昨日は2～3回　こんなことがあって
そろそろ寿命なんかな？
なんやかや言うて　9年選手やもんなぁ～。
来年の地デジ移行まで持つかな～？なんて思ってたけど、
なんか無理そうな感じかな？
いざという時に慌てないように、
ぼちぼち品定めしとかなあかんね。

あ～あ～
去年末にデジピ買ったとこやのに
また大きなお買い物やわぁ・・・。



参加しています♪

2/20 海老＆ししゃもフライ弁当

晴れ。
今日もいいお天気♪

■本日のお弁当■
・海老フライ
・ししゃもフライ
・具だくさんオムレツ（ミックスベジタブル、ベーコン）
・フライドパンプキン
・ブロッコリー
・プチトマト（アイコ）
・ご飯（黒ごま、ふりかけ添え）

本日　早出出勤。
それでなくても5時起きで睡眠時間少なめやのに・・・
昨日の夜、さぁ寝ようかなという午後11時前、夫の携帯が鳴り会社へ。
帰ってきたのは日付が変わってました。

往復の運転中の居眠り防止になるかな？と、
私も一緒に車に乗っていき、ガレージで待機。
最近、ゆっくり話す時間もないし、
往復の間に　おしゃべりできて　ちょうどよかったかも。

このちょっとした夜のドライブのお陰かな？
昨日は寝入りも早くて、朝までぐっすり。
睡眠時間は　いつもより短めでしたが、
今朝は割と　すんなり起きられました。

今日のメインは、海老とししゃも。
昨日の晩ご飯、どうしようかな？と迷った挙句、
夫の希望を取り入れて　フライにしました。
どうせ衣をつけるんやったら・・・と　
冷凍庫から　ししゃもも出して解凍。
ししゃも大好きな夫は、予想外の展開に喜んでました。＾＾
小さめの海老やけど、ぷりぷりで美味しかった～♪
お弁当に入れるのを想定して、
海老が　まっすぐになり過ぎないように、
気持ち甘めに伸ばしました。
・・・の割りに、結構まっすぐやったかなぁ～。
もうちょっと丸まった方がお弁当には入れやすかったかもね。




参加しています♪

2/19 豚とエリンギのハーブ炒め弁当

晴れ。
今日もいいお天気です。

■本日のお弁当■
・豚とエリンギのハーブ炒め
・だし巻きたまご
・ポテマヨ（市販品）
・マカロニ（自家製トマトソース）
・ブロッコリー
・プチトマト
・ご飯（黒ごま、しば漬け）

オリンピック観戦に夢中になってて
今日は家のことが後回し、後回しに。
お買い物にも行くつもりやったのに、
なんか行く気がうせてしまいました。
やっぱり午前中に　さっと行ってしまわなあかんね。
明日は朝のうちに行ってこよう。

晩ご飯はあるもので、何か作って済まそうと
冷凍しておいた海老を解凍中。
何にしようかな～。
海老フライかな？海老天かな？
それとも・・・昨日作ったトマトソースを使って
海老のトマトソースパスタもいいなぁ～なんて考え中。
迷って迷って決まりません。（笑）
どうしよかなぁ？
夫は今日も帰りが遅くなるらしいし、
私のお腹と相談しながら　ゆっくり決めよう。＾＾



参加しています♪

2/18 あらほぐし鮭弁当

晴れ。
明るくて気持ちのいい朝です。

■本日のお弁当■
・あらほぐし鮭のっけご飯
　（焼き鮭、ご飯、のり、きぬさや、ごま）
・いりたまご
・かぼちゃコロッケ（市販品）
・エリンギベーコン
・ブロッコリー
・プチトマト

今日のメインは焼き鮭。
脂のりのりで美味しいです。
食べやすいように骨と皮を取り除いてあらほぐしにし、
のりをサンドしたご飯の上にのせました。
あっという間に簡単な丼の出来上がりです。
連休明けの気だるい朝のお弁当作りにぴったりの
楽々お弁当でした。＾＾

今日からしばらくの間は大忙し。
一週間、何もする気がおきなくて・・・の生活やったので、
しなあかんことがあれこれと山積み。
一つずつ片付けていきます。
昨日一日　家でのんびりしたので充電もばっちり。＾＾
気合入れて　がんばろうっと。



参加しています♪

チョコ尽くしの朝ごはん

くもり。
午後からは　お日さま出てきはるかな？
昨日、今日と連休。
昨日買ってきたパンで朝食です。

今年はチョコレートも作らなくて、
バレンタインデーの存在すらなかった我が家。
昨日、やっと気分が晴れて、少し遅れたバレンタインデー？！
チョコレートたっぷりのパンを買ってきました。

中は　こんなん。

チョコチップ入りのデニッシュ生地にチョココーティングがたっぷり。


ココア風味のフレンチトーストに、チョコレートがたっぷりかけてあります。

どっちも美味しかった♪
二人で半分こしました。
私はこれだけで　お腹いっぱい。
ごちそうさまでした。


昨日は　精密検査の日でした。
実は　ちょうど一週間前に封書が届き、乳がん検診要精検と。
自覚症状もないし、無料やから～と受けたのに引っかかってしまって
私、ちょっとパニックになってしまいました。

どうしたらいいかわからなくなって主治医の先生に電話したら
いい先生を知ってるからと、乳腺外科を予約して下さって昨日まで待機。
ぼーっとして、何もする気にならなくて、
家事をしても失敗ばっかり。
何もわからないまま不安な状態で過ごした一週間は長かったです。

で、昨日。
最初から仕切りなおしで全て検査していただいた結果、
どこも心配するようなことはないとのことで、無罪放免。
本当に　ほっとしました。
よかった。

午前中に全て解決したので、帰り道に映画一本観て、
神戸のホテルのバイキングで美味しい晩ご飯食べて
二人でお祝い会。
この一週間、食欲もあまりなかったから
久しぶりにいっぱい食べました。
きれいな夜景を見る余裕もなく食べてた感じ。（笑）
気持ちも晴れて、お腹もいっぱい。
本当に　いい1日でした。
感謝。




参加しています♪