8/31 豚と蓮根のオイスターソース炒め

今日もいいお天気でした。
朝晩は涼しく過ごしやすくなりました。

■本日のお弁当■
・豚と蓮根のオイスターソース炒め
・ふんわりいりたまご
・幼稚園いも
・ブロッコリー
・プチトマト
・ご飯（塩昆布）


久しぶりにオイスターソース味。
簡単だけど美味しい♪
幼稚園いもも久しぶりやなぁ～。
大学いもより作り方が簡単だから？
名前にひかれて作るようになったけど、
蜂蜜＋だし醤油少々をからめて黒ごまをふるだけと
本当に簡単なので
いつの間にか手軽さにひかれて作るようになりました。＾＾
朝は楽なんが一番！やねぇ～。


明日はお休み・・・の予定。
これっていう予定はないけど、やっぱりお休みは嬉しいな。



参加しています♪

8/30 チキンステーキ弁当

晴れ。
今日もいいお天気です。

■本日のお弁当■
・チキンステーキ
・カラフルチーズオムレツ（ミックスベジタブル、チーズ）
・きのこの七味炒め
・ひじきの炊いたん
・ブロッコリー
・プチトマト
・ご飯（しば漬け）

メインはチキンステーキ。
クレイジーソルト＋黒こしょうをガリガリ。
ピリッとスパイシーで食がすすみます。
オムレツにはチーズとミックスベジタブルをプラス。
お野菜も増えて彩りもよくなって便利です。


昨日は夫がお休み。
久しぶりに焼いたパンで朝食を終えた後は
お買い物＆期日前投票へ。
次々とたくさんの方が投票に来られてました。
こんなに人が多いとは思わへんかったわ～と
ちょっとびっくりでした。
さて、どんな結果が出るんでしょうか。
住みよい世の中になりますように。




参加しています♪

8/28 サイコロステーキ弁当

晴れのちくもり。
蒸し暑いです。

■本日のお弁当■
・サイコロステーキ
・スクランブルエッグ
・スティックポテト（市販品）
・お茄子の梅ポンおかか和え
・いんげんのソテー
・しいたけのソテー
・ケチャップスパゲティ
・プチトマト
・ご飯（鮭フレーク）

本日は大きなお弁当箱で。

朝　お弁当を作りながら
「今日も　いつもの大きさでいいんやね～？」
って確認のつもりで聞いたのに
「大きいお弁当にして～」と夫。
急に困るやん～と思いつつも
今朝は時間的に余裕があったのでリクエスト通りに。

冷凍庫から　茹でて小分けにしたスパゲティ、ポテトなど
お助け食材を出してきて　かさ増ししました。
多めに作ったはずなのに～
おかず全部すっきりとお弁当箱におさまりました。
途中、足りないかも？ってちょっとドキドキ。
どうやってごまかそうかと　そればかり考えてました。（笑）


昨日、妹からムービーメールが届きました。
夜だと言うのに　超ハイテンションな甥っ子3人の姿。
直前まで3人が入れ代わり立ち代わり発熱して
行けるかな？と微妙だった旅行の計画。
なんとかみんな元気になって昨日予定通りでかけた様子です。

すごく嬉しかったのかな？
3人ともとても楽しそうで　何よりなんやけど～
あまりにもテンション高すぎて、興奮しすぎて
熱出ないかな？と　ちょっと心配。（笑）
来週会ってお土産話を聞くのが楽しみです。



参加しています♪

8/27 かしわの甘辛衣焼き弁当

くもりのち晴れ。

■本日のお弁当■
・かしわの甘辛衣焼き
・ふんわりいりたまご
・人参の胡麻和え
・ブロッコリー
・プチトマト
・ご飯（黒ごま、しば漬け）

久しぶりに夫の大好きな甘辛衣焼きが登場。
お休み明けの今日、なかなかエンジンのかからない夫を
大好物のおかずでつろうと思ったけど、
子どもと違い、さすがにこれくらいでは　なかなかつられてくれへんね。（笑）
今日は史上最悪に遅い時間に出かけました。
ちゃんと間に合ったかな？

さて、私は・・・というと、
お友達に誘っていただいて、お出かけしてきました。
美味しいお昼もごちそうになって、
いっぱいおしゃべりして　とても楽しい１日でした。

さぁ、明日は頑張るよ～。
今日一日ゆっくり遊んだもんね。＾＾
一昨日は計画倒れやったけど・・・
今度こそ、明日こそは　夫の好きなパンを焼いてあげよう♪
って言うても
機械に捏ねてもらって、型に入れて焼くだけ♪やけどね。＾ｍ＾



参加しています♪

8/25 海老チリ弁当

晴れ。
昨日、今日と朝は涼しくて　びっくりです。
このまま涼しくなってくれたら楽でいいなぁ～。

■本日のお弁当■
・海老チリ
・プレーンオムレツ
・ゴーヤーチャンプルー
・ブロッコリー
・プチトマト
・ご飯（黒ごま、塩昆布）


メインは海老チリ。
ちょっと大きめサイズのむき海老で作りました。
朝、お弁当の本を見てると、レンジで海老チリの作り方が！
楽そうやし～って本の通りに作ったんですけど
炒めて普通に作った方が良かった・・・。
私の作り方が悪かったのかも・・・やけど、
あんがなんかお団子みたいになってしもて　×。
結局、少しお酒で伸ばし、ごま油をプラスして
フライパンで炒めなおしました。
楽しようと試してみたのに二度手間やん！
やっぱり手間は惜しむもんやないな～と実感した朝でした。



さぁ、お洗濯もの干して、お買い物行こう。
少しでも気温の低いうちに行かないと、
自転車だと暑くって。
今日は久しぶりにパンも焼かないと～やし、
忙しい1日になりそうです。



参加しています♪

8/24 豚とまいたけの柚子胡椒炒め弁当

晴れ。
朝からお日さまぎらぎら。
暑い１日になりそうです。

■本日のお弁当■
・豚とまいたけの柚子胡椒炒め
・カラフルだし巻きたまご（枝豆、かにかまぼこ）
・ウインナー
・ブロッコリー
・プチトマト
・ご飯（黒ごま、しばづけ）

何にしようかな～？どうしようかな～？と
お布団の中で悩むこと２０分。
そうしてできたメインがこれ。＾＾
豚とまいたけを炒め、蜂蜜、お醤油、柚子胡椒で味付けました。
柚子の香りとぴりっとした辛さが加わって美味しいです♪

メインが地味～な色合いなので
だし巻きたまごに具を加えてカラフルに。
ちょっと欲張りすぎて巻くのが難しかった～。＾＾
それに一切れが大きすぎて、いつものスペースぎゅうぎゅうです。



今日は健康診断。
朝ごはん抜きで出勤やったので、
お昼は少しでもたくさん・・・と目いっぱい詰めました。（笑）
検査が終わったら食べられる様にと
虫養いにゼリー飲料も一応入れといたけど・・・
余計お腹がすいたりしてね。＾ｍ＾



参加しています♪

8/23 のりかつ弁当

くもり。
少し前から　どんより暗くなってきました。
雨が降ってきそうな感じ。

■本日のお弁当■
・のりかつご飯
　（のり＆かつお節の炊いたん、ご飯、いりたまご、しば漬け）
・チキンナゲット（市販品）
・ブロッコリー
・まいたけのペペロンチーノ
・プチトマト


久しぶりに　のりかつ弁当。
朝、時間のないときのお助けメニューです。
のりとかつお節をさっと炊いてご飯の間にサンド。
お昼の時間にはご飯となじんで　より美味しくなります～。
もちろん私のお昼ご飯も　のりかつご飯でした。
美味しかった～。ごちそうさまでした。


昨日はお隣の市の花火大会。
ポン、ポンと音だけ聞こえてきました。
夫の帰宅が早ければ、見につれてもらおかな？
なんて思ってたんですけど、やっぱり無理でした。
今年の夏は花火を一度も見ないで終わりそうです。
残念やわぁ・・・。

「今から帰る」と電話がかかって来たのが午後9時少し前。
いつもなら20分の道のり・・・なのに
花火大会終了時刻と重なったせいで渋滞に巻き込まれ、
帰宅したのは午後10時をとっくに過ぎてました。
長い道のりやったね・・・お疲れさまでした。

ちなみに夫は仕事をしながら遠くに上がる花火を見たそう・・・。
いいなぁ～って言うたら
「そんなん見てるより　はよ家帰ってご飯食べたいわ。」と。
【花より団子】の夫らしい意見でございました。＾＾



参加しています♪

8/22 唐揚げ弁当

くもりのち晴れ。
お昼前からお日さまも顔出して　いいお天気に。
今日も暑いです。

■本日のお弁当■
・唐揚げ（鶏もも肉）
・フライドパンプキン
・ふんわりいりたまご
・白菜のナムル
・魚肉ソーセージの焼いたん
・ブロッコリー
・プチトマト
・ご飯（黒ごま、うめぼし）

夫の大好きな唐揚げ弁当です。
起きて一番に下味を付け、少し置いて
うずら卵一個と片栗粉をまぶして揚げました。
今日は衣しっとり目の唐揚げです。
ついでにかぼちゃをスティックにして素揚げ。
フライドポテトより短時間で火が通った様な気がします。
お弁当むきやね。＾＾



夫のリクエストにより、本日は以前の大きめお弁当箱。
今日は少し食べる時間に余裕があるのかな？
お昼にメールあり。
「やっぱり　この量がいいなぁ～」とのこと。
いつもは少なくて物足りないみたいやけど
久しぶりに満足したみたいです。
明日もこの量で・・・と予約。
頑張って早起きしなあかんね～。
お弁当箱が大きいと、やっぱり時間かかります。


本日　母の誕生日です。
おめでとう。
両親が仲良く、ともに元気でいてくれること
本当にありがたいなぁと思います。

さっき携帯に電話して母としゃべっている途中
実家の家の電話がなりだして・・・。
父が出たら、甥っ子ちび１ちゃんから（つまり妹から）でした。＾＾
同じ時間に同じように電話するなんて。（笑）
やっぱり離れて住んでいても　行動パターンが似てるのかな？
母ともよく同じようなことがあるけど、
一緒の日に同じメニューを晩ご飯に作ってたり・・・
なんてことがよくあります。
なんか面白いね。

そうそう、その後、ちび1ちゃんから私にも電話があったのだけど、
「おばあちゃん　今日で何歳にならはったか知ってる？」
って聞いたら
「しってるよ～。昨日までは６と６で、今日から７と６になった！」
（１０以上の数字は　１と０、１と１・・・などと読みます）

お気の毒に・・・
一晩で１０歳も年取った母でした。（笑）
一応　６と７よって訂正しといたけど・・・
何が違うか　わかってるかなぁ～？＾＾



参加しています♪

8/20 デミハンバーグ弁当

晴れ。
今日も朝からとてもいい天気です。
体調を崩してしばらくお休みしていましたが、
お陰さまで具合も良くなり、元気も出てきました。
また今日からぼちぼち頑張りますのでよろしくお願いします♪

■本日のお弁当■
・デミハンバーグ
・プレーンオムレツ
・かぼちゃ入りポテサラ
・いんげんのバターソテー
・プチトマト
・ご飯（鮭フレーク）


久しぶりのお弁当。約10日ぶりです。
まずは、夫の大好きなハンバーグ弁当から。
お弁当作りリハビリ中に付き・・・
昨日の晩ご飯のお取り置き使用。＾＾
とても楽ちんな朝でした。

いつもは合挽きを使用するのですが、
まだ私があまり脂っこいものは食べられないので
牛ミンチと豚ミンチ、親鶏ミンチを自分でブレンド。
牛：豚：鶏＝３：１：１くらいかな？
いつもより少しあっさり目の仕上がりになりました。
私にとっては久しぶりの洋食。美味しかった～♪
まだ脂っこ過ぎるかな？ちょっと早いかな？って
ちょっと恐々やったけど
具合も変わらず。どうやら大丈夫な様子。
よかった～～～♪

先週、突然の腹痛から始まった今回の体調不良。
絶食して1日に4本の点滴を2日間。
その後、スープや蒸しパン、温泉たまごや柔らかく炊いたおうどんなど
消化の良いものを少しずつ、少しずつ。
まるで離乳食からやり直し～って感じで
やっと月曜日から普通のご飯が食べられるようになりました。

口から食べられるって　ありがたいね。
お腹と相談しながら少しずつ食べると、
やっぱりみるみる元気が出てきました。
もっともっと元気になれるように、気をつけないとね。
皆さまも暑さ厳しき折、お気をつけくださいね。

明日は夫もお休み。
私の具合が悪くて、休みの度に高速乗ってお医者さんに連れてってくれた夫。
仕事で疲れてるのに休む暇もあらへんかったね。
明日は　思う存分ゆっくりしてもらおうと思います。



参加しています♪

8/11 牛カルビ丼弁当

■本日のお弁当■
・牛カルビ丼（牛肉、ししとう、ご飯、のり、ごま）
・スクランブルエッグ
・人参のナムル
・ブロッコリー
・プチトマト


美味しいお肉屋さんで買った焼肉用の牛肉を
少し取り分けておいてお弁当に使いました。
柔らかくて　とても美味しかったそうです。


我が家はお盆休みもなく、夫も平常どおり出勤ですが
私の体調不良のため、しばらくお弁当をお休みします。
元気になりましたらブログの更新も再開しますので
またその節には　どうぞよろしくお願いします。
暑さ厳しき折、皆さまもお身体ご自愛くださいませ。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ふわふわ



参加しています♪