最近、知人からいただいたお土産、とても私好みでした。
伊豆のお土産で「銀水」といいます。
紅イモ餡に桜葉餡を包み、さらに白餡で包むというう餡づくしのぜいたくなもの。桜葉の香りが絶妙でした。
昨日の朝日新聞の土曜版beに、「つぶあんとこしあん、どっちが好き?」というbeモニターへのアンケート結果が載っていて、つぶあん61%、こしあん26%でした。半々くらいと思っていたので、意外でした。ちなみに私はこしあん派です。
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