にんじんのスープ煮

　　　　

　　デパ地下にほっとするイートインコーナーを持つ
　　ハチミツのお店　　があります。

　　ひそかなお気に入りでしたが、
　　このごろいつも女性で　ほぼ満員。

　　そこでいただけるワンプレートランチの野菜がおいしいのです。

　　あじつけは何？と思うほど　薄味で、蒸したのか、ゆでたのか
　　またまた？？？の連続ですが、お腹にやさしいのは確か。

　　野菜そのもののおいしさもあるでしょうから。

　　そこで、我が家でも　最近はシンプルなスープ煮をします。

　　にんじんのグラッセはちょっと卒業して
　　ただただ、うすいブイヨンでコトコト煮てみました。