京都の話題まだまだ続いてます！
これも錦市場のお菓子屋さんで購入した半生菓子です。
びわと桜・若鮎などです。色も形もかわいいですね。
今日の午後のお茶は,やはりお抹茶がいいですね。
西京味噌と よもぎ麩も買ってきました。
母がお茶の時に食べさせてくれたのを思い出して、自分流に作りました。
よもぎ麩おいしかったです！
輪切りしたのきゅうりに、からしを詰めたものを飾るんでしょう？茶懐石だと。
すがすがしい連休のスタートですね。
昨日の単発授業では、お菓子+パーティー料理も数品、カヴァを飲んでかなり盛り上がりました！！
生徒さんは、帰りに 中華街の「ROUROU」」でお買い物をして、その足で台北へ旅行に行かれた方もいらしゃいました。なんでも９連休なんですって。 いいなー！台湾。
連休もお菓子の試作やってます。
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